Рецепта за ризото със сушени боровинки

За тази вкусна рецепта ще ви трябва малко време, малко усилия в кухнята и малко ентусиазъм, за да опитате нещо по-нестандартно на вкус. Излъгахме! Ще ви трябват и ето тези продукти, за да си приготвите ризото със сушени боровинки…

Необходими продукти:

1 ч.чаша ориз
1 чаша нарязана на кубчета целина
1 зеленчуков бульон
1 с. л. зехтин
1/4 чаша нарязан лук
1/3 чаша нарязани пресни гъби
1 супена лъжица чубрица
1 супена лъжица прясна мащерка
1/2 чаша сушени боровинки
пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Оризът се вари в бульона (разтворен в необходимото количество вода).

В същото време леко се запържват лукът, целината и гъбите в зехтин за 2-3 минути.

Свареният ориз се смесва със зеленчуците, добавят се чубрицата, мащерката и червените боровинки и се овкусява със сол и черен пипер.

И това е! Добър апетит!