Рецепта за магданозени кюфтенца

Хапвали ли сте магданозени кюфтенца? Ако не сте, пробвайте ги! Наистина стават доста вкусно, а и не изискват много време, усилия и кой знае какви продукти…

Необходими продукти:

1 връзка магданоз

3 яйца

1 ч.л. сол

1/2 ч.л. сода бикарбонат

1 ч.ч. брашно

олио

1 кофичка кисело мляко

Начин на приготвяне:

Голяма връзка магданоз се нарязва на ситно.

Прибавят се яйцата, 2-3 супени лъжици от киселото мляко, солта и содата. Разбърква се добре и се прибавя брашно до получаване на гъста каша.

Загребват се с чаена лъжичка и се пържат в сгорещено олио.

Кюфтетата стават по-хубави и пухкави, ако се пържат в повече олио.

Сервират се с кисело мляко.