Ако си падате по домашните сладки изкушения, но не ви се занимава да стоите с часове в кухнята, пробвайте този лесен чийз кейк, който не изисква печене!
Необходими продукти:
125 г краве масло
плодове / сладко
200 г бисквити
3 пакетчета желатин
250 г пудра захар
400 мл заквасена сметана
6 пакетчета крема сирене
Начин на приготвяне:
Натрошаваме пакет и половина бисквити и ги смесваме с разтопеното краве масло. Изсипват се в тава с отделящи се ринг и дъно. Сместа се притиска силно към дъното, за да се образува блат и се слага се в хладилника за около 10 минути, за да се стегне.
През това време се приготвя кремообразната смес.
2 пакетчета желатин се разтварят на водна баня. Крема сирената се смесват със заквасената сметана и пудрата захар. Добавя се разтворения желатин. Разбърква се хубаво до получаването на хомогенна смес. И тя се оставя за 5-10 минути да стегне.
След това се изсипва върху вече втвърдения блат. Оставя се в хладилника за около 3-4 часа. След това последният желатин се разтваря на водна баня. Ако сте избрали да декорирате с плодове ги подреждате и заливате с подсладен със захар желатин.
А ако предпочитате със сладко го смесвате с желатина и изсипвате върху крема. Оставяте за още 1-2 часа и е готов за консумация.
