Рецепта за сорбе от диня и шоколад

Диня и шоколад – това определено е странна комбинация, но пък се оказа доста вкусна! Пробвайте я сами като си направите този леден десерт - сорбе от диня и шоколад.

Необходими продукти:

500 г диня

200 г захар

450 мл вода

сокът от 2 лимона

щипка сол

100 г шоколад, начупен на парченца

Начин на приготвяне:

Като начало пригответе сироп от захар и вода. След като сместа кипне, оставете я да ври 10 минути. Накрая я махнете от огъня и я оставете да се охлади.

Пюрирайте динята, която трябва да е почистена от кората и семките, заедно с лимоновия сок, солта и захарния сироп.

Полученото пюре излейте в ниска купа подходяща за замразяване. Поставете я във фризера за около 2 часа.

След това я извадете и я разбийте с вилица. Добавете и начупения на парченца шоколад и накрая отново замразете за 2 часа.

Когато сервирате сорбето, можете да го украсите с парченца шоколад и диня.

Да ви е вкусно!