Днес ни е петъчно, предполагаме и на вас, затова решихме да ви запознаем с една лесна, бърза и много апетитна рецепта.
Така няма да си губите времето в кухнята, а ще имате възможност да се отпуснете и да се насладите на дълга вечеря със семейството и приятелите. Ето как да си приготвите пиле със сметана и естрагон, което между другото върви чудесно с бяло вино…
Необходими продукти:
1 пилешко филе - 500 гр.
1 малка кофичка заквасена сметана
2-3 щипки естрагон
сол на вкус
маргарин за пържене
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на тънки ивички – около 1 пръст дебелина.
Запържете ги до златисто в предварително нагорещения маргарин.
В отделен съд разбъркайте сметаната и я изсипете в тигана при месото. Посолете, прибавете естрагона, намалете огъня и оставете ястието да поври, докато сметаната се посгъсти.
И това е! За гарнитура можете да добавите картофи соте.
Добър апетит!
