Невероятен шоколадов мус

Момичета, нека на нашия празник се поглезим с нещо сладко, изкушаващо и греховно... Говорим за шоколад! А тази рецепта за шоколадов мус е толкова невероятна, че ще ви накара да се почувствате като в рая...

Необходими продукти:
400 г натурален шоколад
2 жълтъка
2 белтъка
300 г сладка сметана за готвене
25 г краве масло
1 топка сладолед
10 г манго
3 коктейлни череши
2 листа мента
1 орех

Начин на приготвяне:
Шоколадът се разтапя на водна баня заедно с маслото. Белтъците и сметаната се разбиват поотделно и се слагат в хладилника за 10 минути.

След като шоколадът придобие стайна температура, се добавят жълтъците, половината от разбитата сметана и белтъци, а след това и останалите части от тях. Бърка се бавно до получаването на еднородна смес.

Налива се в чаши за мартини, украсява се с топка сладолед, натрошени орехови ядки, коктейлни череши и нарязаното на ветрило манго.