Мъфини с шоколад и кафе

Изкушенията за това, за да им се отдаваме от време на време, а днес ни се хапва нещо разбиващо вкусно, така че – решено! Ще се поглезим с мъфини с шоколад и кафе! Мммм… Ето рецептата, за да се размажете от кеф и вие!

Необходими продукти:
2 ч. ч.брашно

1 ч. ч. захар

2 ч. л. бакпулвер

2 ч. л. ванилова захар

100 мл прясно мляко

2 яйца

100 г. разтопено масло

150 г. шоколад

100 мл. силно кафе

3 сл. горчиво какао

Начин на приготвяне:
Разбъркайте яйцата заедно със захарта и добавете кафето и сметаната.

Отделно смесете всички сухи съставки, пресейте ги и ги добавете в получената течна смес.

Начупете шоколада на много малки парченца, а ако искате, можете и да го настържете. Смесете всичко внимателно и напълнете с консистенцията формите за мъфини. Но не ги пълнете целите, а само ¾ от обема им.

Печете мъфините в предварително загрята фурна на температура 200 градуса за около 30 минути.

Да ви е сладко!