Кюфтета от тиквички с чеснов сос

Остава още малко преди на тиквичките съвсем да им свърши сезона, затова не пропускайте да им се насладите докрай! Ето една вкусна рецепта с този продукт, която се приготвя доста лесно. Какво ще кажете за кюфтета от тиквички с чеснов сос?

Необходими продукти:
За кюфтетата:
3 средно големи тиквички
100 г сирене
3 яйца
1 с. л. чубрица
черен пипер, копър
галета

За соса:
1 майонеза
3 с. л. кисело мляко
1 ч. л. сух чесън
черен пипер, копър

Начин на приготвяне:
Тиквичките се настъргват на дребно ренде и се оставят да се отцедят. Към тях се прибавят настърганото сирене, яйцата и подправките.

Омесва се тесто, от което се оформят кюфтета, овалват се в галета и се пържат.

По желание кюфтетата се поливат с майонезения сос. Той се приготвя от изброените продукти, които се смесват добре до получаване на хомогенна смес.

Кюфтетата от тиквички с майонезен сос се поднасят веднага.