Зеленчуково къри

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Ароматна, пикантна и екзотична, индийската кухня определено е нещо, което си заслужава да се опита. Затова днес решихме да ви предложим точно такова ястие. И нека заложим на нещо класическо – къри, зеленчукояо къри!

Необходими продукти:
2 см настърган джинджифил
или 1/2 ч. л. сух джинджифил
1 глава кромид лук
2 домата
1/2 ч. л. гарам масала
200 г кисело мляко
1 ч. л. сладък червен пипер
2-3 скилидки чесън
2 с. л. къри
100 мл прясно мляко
100 мл зеленчуков бульон
150 г карфиол
150 г зелен фасул
1 моркова
1 картоф
ситно нарязан кориандър

Начин на приготвяне:
В тигана се запържва ситно нарязан лук заедно с чесън и джинджифила.

Прибавя се млякото и се оставя да ври 3 минути. Зеленчуците се нарязват на кубчета и се прибавят към млечната смес. Намалява се огъня и сместа се задушава до полуготовност. По необходимост се прибавят и 100 мл зеленчуков бульон.

Доматите се нарязват на кубчета и се изсипват към сместа. Посолява се на вкус и се подправя с подправките. Добавя се киселото мляко и се задушава на тих огън, докато кърито не стане гъсто.

По желание зеленчуковото къри може да бъде поръсено със ситно нарязан кориандър.

Зеленчуковото къри се сервира с питки чапати или ориз басмати.
 


 

Коментари към "Зеленчуково къри ":
Най-четени
Как да изберем правилната форма на веждите? Как да изберем...

Вижте как!

17:21 | 03-11-19| вежди...
 
Бебе с невероятна коса стана лице на Pantene Бебе с невероятна...

Бебето Чанко и неговата коса,...

13:47 | 02-01-19| чанко бебе...
 
 Колко често трябва да ексфолирате кожата си? Колко често трябва...

Вижте повече!

11:16 | 03-12-19| колко често...
 
7 причини да не се страхувате от яденето на въглехидрати 7 причини да не се...

Те са жизнено важна съставка...

11:12 | 03-13-19| Виж цялата статия
 
 Страничните ефекти на зеления чай, за които трябва да знаете Страничните ефекти...

Вижте кои са те!

17:26 | 03-19-19| странични...
 
 Кое е най-подходящото олио за вашата коса? Кое е...

Научете повече!

15:15 | 03-22-19| как...
 
Защо захарта е вредна и какви са алтернативите? Защо захарта е...

За по-добро здраве!

17:10 | 03-22-19| захар...
 
Полезно или вредно е маслото: разгорещеният дебат продължава Полезно или вредно е...

Споровете дали маслотое...

19:52 | 10-31-18| масло месо...
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg