Зеленчуково къри

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Ароматна, пикантна и екзотична, индийската кухня определено е нещо, което си заслужава да се опита. Затова днес решихме да ви предложим точно такова ястие. И нека заложим на нещо класическо – къри, зеленчукояо къри!

Необходими продукти:
2 см настърган джинджифил
или 1/2 ч. л. сух джинджифил
1 глава кромид лук
2 домата
1/2 ч. л. гарам масала
200 г кисело мляко
1 ч. л. сладък червен пипер
2-3 скилидки чесън
2 с. л. къри
100 мл прясно мляко
100 мл зеленчуков бульон
150 г карфиол
150 г зелен фасул
1 моркова
1 картоф
ситно нарязан кориандър

Начин на приготвяне:
В тигана се запържва ситно нарязан лук заедно с чесън и джинджифила.

Прибавя се млякото и се оставя да ври 3 минути. Зеленчуците се нарязват на кубчета и се прибавят към млечната смес. Намалява се огъня и сместа се задушава до полуготовност. По необходимост се прибавят и 100 мл зеленчуков бульон.

Доматите се нарязват на кубчета и се изсипват към сместа. Посолява се на вкус и се подправя с подправките. Добавя се киселото мляко и се задушава на тих огън, докато кърито не стане гъсто.

По желание зеленчуковото къри може да бъде поръсено със ситно нарязан кориандър.

Зеленчуковото къри се сервира с питки чапати или ориз басмати.
 


 

Коментари към "Зеленчуково къри ":
Най-четени
Светлината от екраните и добавки с мелатонин водят до безсъние при децата Светлината от...

Вредим си с телефони и...

18:20 | 11-06-18| мелатонин...
 
Бариера ли е наднорменото тегло за посещение във фитнеса Бариера ли е...

Има ли място във фитнеса за...

13:36 | 11-12-18| фитнес...
 
Кралската Сватба, Меган Маркъл и външния вид на гостите Кралската Сватба,...

Опушен грим и прибрана коса, с...

16:39 | 05-21-18| Виж цялата статия
 
Вълшебна напитка  премахва болката за 1 седмица (стави, крака и гръб) Вълшебна напитка...

Проста смес, която може да ви...

20:17 | 05-22-18| Виж цялата статия
 
9 храни, които ще придадат на кожата ви естествен блясък 9 храни, които ще...

Искате ли да имате блестяща...

18:54 | 05-23-18| Виж цялата статия
 
Как да отгледаме щастливи деца - 6 стъпки, подкрепени от науката Как да отгледаме...

Когато питате родителите...

17:12 | 06-01-18| Виж цялата статия
 
7 неща, които мъжете искат жените да знаят за секса 7 неща, които мъжете...

Научете какво той наистина...

14:12 | 06-08-18| Виж цялата статия
 
10 забавни занимания с приятелки, които няма да ви струват цяло състояние 10 забавни занимания...

Приятелствата с общи...

17:52 | 06-13-18| Виж цялата статия
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg