Английска лучена супа с Чедър и градински чай

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Пробвали ли сте запечена супа? Ако не, сега е моментът да го направите като си забъркате английска лучена супа с Чедър и градински чай. Невероятно вкусна е, само опитайте...

Необходими продукти:
10 г краве масло
1-2 с.л. зехтин
1 връзка салвия (градински чай)
6 скилидки чесън
5 глави червен лук
5 глави жълт кромид лук
сол
смлян черен пипер
8 филии бял хляб от предния ден
200 г настъргано сирене Чедър
2 л пилешки или зеленчуков бульон
сос Уорчестър

Начин на приготвяне:
Двата вида лук се почистват, обелват и нарязват на тънки шайби. Чесънът се обелва и пресова. Пресният градински чай се измива и подсушава. Отделят се 6-8 листа настрани, а другите се нарязват на ситно.

В голяма тенджера се разтопява кравето масло, след което се сипват 2 с л зехтин. Прибавят се нарязаният градински чай и чесънът. Всичко се разбърква и се готви 30 секунди.
Добавя се нарязаният лук и се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Тенджерата се похлупва неплътно с капак. Огънят се намалява на тих. Лукът се оставя да се задушава 50 минути, като периодично се разбърква. Капакът се маха 20 минути преди края на задушаването, за да може лукът да се зачерви леко. Сипва се бульонът и супата се кипва. Огънят се намалява и се оставя да къкри 15 минути.

Междувременно фурната се загрява на 200 С. Хлябът се изпича от двете страни във фурната или в тостера. Супата се разпределя по огнеупорни купи, които се нареждат върху тавата. Изпеченият хляб се начупва и се разпределя върху супата. Отгоре се поръсва с настърганото сирене, след което се напръсква със сос Уорчестър.

Накрая отделените листа градински чай се намасляват със зехтин. Нареждат се върху сиренето и супата се запича, до разтопяване на сиренето.

Добър апетит!  


 

Коментари към "Английска лучена супа с Чедър и градински чай ":
Най-четени
Точно навреме за летните забавления: Лесна и свежа, охлаждаща, домашна мъгла за кожа Точно навреме за...

Овлажняващ и охлаждащ продукт...

17:53 | 08-12-19| Виж цялата статия
 
Как да си направите натурален грим и защо трябва да смените закупения Как да си направите...

Рецепта за очна линия, сенки,...

18:00 | 08-13-19| Виж цялата статия
 
Не просто тропически плод: лечебните ползи от ананаса за цялото ви тяло Не просто...

Незаслужено пренебрегван...

17:01 | 08-14-19| Виж цялата статия
 
10 съвета за по-cияйна коса 10 съвета за по-cияйна...

Вижте кои са те!

17:37 | 02-26-19| сияйна коса...
 
 Топ 5 най-полезни мазнини Топ 5 най-полезни...

За по-добро здраве!

11:32 | 02-28-19| топ пет...
 
Юпитер става директен и най-накрая ще мислим ясно Юпитер става...

Край на ретроградния Юпитер

12:22 | 08-15-19| Виж цялата статия
 
Салатен дресинг с тахан Салатен дресинг с...

Лесен, бърз и полезен сос за...

11:03 | 03-30-19| Виж цялата статия
 
Домашни маски за лице за кожа предразположена към акне Домашни маски за...

  За бързо и лесно...

11:57 | 04-01-19| домашни...
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg