Спагети Аlla norma

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Днес сме решили да ви изкушим с една сицилианска рецепта. За спагети, разбира се! Спагети Alla norma. И то без месо, но пък с вкусни домати, патладжан... И вижте още какво!

Необходими продукти:
1 патладжан
2 скилидки чесън
1 с. л. сух риган
1 връзка босилек
1 с. л. винен оцет
1 (400 г) консерва домати в собствен сок
100 г овче сирене или солена рикота
200-300 г спагети
сол
смлян черен пипер

Начин на приготвяне:
Патладжаните се нарязват на ивички или кръгчета.

В тиган се сгорещява 1-2 с. л. Зехтин и патладжанът се изпържва до златист цвят от всички страни. Поръсва се с риган и се прехвърля в отделна купа.

В същия тиган, ако необходимо, се сипва 1 с. л. Зехтин. Прибавят се накълцаният на ситно чесън и стръковете босилек. Изсипват се консервираните домати и оцетът. Тиганът се похлупва, а сосът се довежда до кипване. Огънят се намалява на тих, а сосът се оставя да къкри 15 минути. Накрая се посолява, поръсва се с черен пипер и се добавят накъсаните листа босилек.

Спагетите се сваряват според указанията на пакета. Отцеждат се, като се запазва 1/2 ч. ч. от водата, в която са се варили.

Спагетите се разбъркват с доматения сос и патладжаните.

При поднасянето, пастата Аlla norma се поръсва с настъргано сирене или накъсана рикота.
 


 

Коментари към "Спагети Аlla norma":
Най-четени
5 причини партньорът ви да не прави секс с вас, част II 5 причини партньорът ви да не прави...

Наслаждавайте се на повече секс в брака си

12:29 | 13.04.2017| брак секс липса
 
Истинската причина Кока Кола в Макдоналдс да е с по-добър вкус от обикновената Кока Кола Истинската причина Кока Кола в...

Не  всичко е в главата ви. Макдоналдс наистина я...

19:39 | 11.04.2017| Виж цялата статия
 
7 неща, които Рийз Уидърспун прави, за да изглежда  на 21 7 неща, които Рийз Уидърспун прави,...

Тя e като близначка на дъщеря си.

17:38 | 12.04.2017| Виж цялата статия
 
7 неща, които тайно унищожават зъбите ви 7 неща, които тайно унищожават зъбите ви

От какво да пазим зъбите си

14:15 | 20.04.2017| Виж цялата статия
 
Ето как се надявате бившият ви да се почувства след раздяла, въз основа на вашия зодиакален знак. Част 1 Ето как се надявате бившият ви да се...

Искате да изгори в пожар? Е малко е прекалено...

19:20 | 20.04.2017| Виж цялата статия
 
Как да украсим пъстри, мраморни яйца за Великден Как да украсим пъстри, мраморни яйца...

Обикновена бита сметана с хранителни оцветители може да...

18:22 | 13.04.2017| Виж цялата статия
 
Това гениално колело ще промени завинаги пикника Това гениално колело ще промени...

Чао, чао кошница за пикник.

18:17 | 18.04.2017| Виж цялата статия
 
5 знака, че давате твърде много 5 знака, че давате твърде много

Кога прекаляваме с даването?

17:05 | 20.04.2017| Виж цялата статия
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg