Скони с Рикота и сушени домати

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Ако не знаете какво са „сконите”, ще ви кажем, че името им е ирландско и най-общо те представляват малки хлебчета с най-различен пълнеж – сладък или солен. Те се приготвят бързо и още по-бързо се опустошават! Защото са много вкусни и стават както за сутрешна или следобедна закуска, така и за залъгване на глада от време на време.

Ние решихме да ви изкушим със скони по италиански – с Рикота и сушени домати. Много са вкусни, пробвайте ги…

Необходими продукти:

2 с. л. зехтин

1/2 глава кромид лук

375 г брашно

2 ч. л. бакпулвер

щипка сол

125 г извара или Рикота

1 с. л. сушен босилек

1 с. л. сушен риган
50 г сушени домати, нарязани на дребно
250 мл прясно мляко
1 жълтък

1 с. л. прясно мляко

 

Начин на приготвяне:

Фурната се загрява на 200 С. Зехтинът се сгорещява в тиган, прибавя се ситно нарязаният лук и се задушава до омекване.

В голяма купа се пресява брашното, бакпулверът и солта и сместа се разбърква с вилица. Прибавят се лукът, Рикотата, подправките и доматите, като след всяко се разбърква с вилица. Постепенно се сипва и млякото, разбърквайки с вилица до получаване на меко тесто.

Прехвърля се върху набрашнена повърхност и бързо се доомесва. Тестото се оформя на топка, след което се разточва на питка с дебелина 2,5 см.

Разрязва се на 6 части, които се нареждат в огнеупорна тава. Намазват се с разбит жълтък с вода.

Сконите с Рикота и сушени домати се пекат 25 минути.

Добър апетит! 


 

Коментари към "Скони с Рикота и сушени домати ":
Най-четени
5 вида лошо поведение при децата, свързано с родителски грешки 5 вида лошо поведение при децата,...

Възпитанието на децата зависи основно от родителите

11:58 | 19.06.2017| Виж цялата статия
 
Какъв тип гадже ще бъде той според зодията. Част І Какъв тип гадже ще бъде той според...

Романтичен или злопаметен, стабилен или неуравновесен...

18:27 | 13.06.2017| Виж цялата статия
 
 
Кокосовото масло не е диетичното чудо, което мислите, че е Кокосовото масло не е диетичното...

Всъщност, експертите казват, че то може да е вредно за вас.

12:42 | 23.06.2017| кокосово масло...
 
3 неща, които НИКОГА НЕ трябва да правите при отстраняване на кърлеж! 3 неща, които НИКОГА НЕ трябва да...

И как се тостранява правилно

13:39 | 20.06.2017| кърлеж
 
9 Непродуктивни навика, които успешните хора избягват 9 Непродуктивни навика, които...

Eто какъв е пътят на успеха:

15:13 | 16.06.2017| Виж цялата статия
 
Какъв тип гадже ще бъде той, според зодията му. Част ІІ Какъв тип гадже ще бъде той, според...

Ето как да разберете какъв приятел ще бъде той, въз...

19:29 | 14.06.2017| Виж цялата статия
 
Първият воден парк в света за хора с увреждания отвори врати Първият воден парк в света за хора с...

Радостта по лицата на тези деца е всичко.

12:35 | 21.06.2017| Виж цялата статия
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg