Риба на пара с лимоново масло и гъбен сос

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Ако искате да оставите някого без ума и дума, пригответе му тази рецепта за риба на пара с лимоново масло и гъбен сос . Това ястие е уникално вкусно, ароматно и крехко... Ммм, само като си помислим за него и ни идва да си оближем пръстите!

Необходими продукти:
800 г филе от морска риба
сол и черен пипер на вкус
2 ч. л. лимонов сок
1 парче джинджифил
1 дафинов лист
1 с. л. нарязана лимонова кора
1 ч. л. зрънца кориандър

За соса:
500 г гъби
1 стрък праз, нарязан на ситно
1 ч. л. зехтин
1 скилидка чесън
1 щипка настъргана кора от лимон
сол и черен пипер на вкус
2 с. л. нарязани зелени подправки - пресен лук, копър, магданоз

За лимоновото масло:
2 с. л. меко краве масло
1 с. л. нарязан на ситно пресен лук
1 с. л. лимонов сок
1 с. л. пресен копър, нарязан на ситно
щипка настъргана лимонова кора

Начин на приготвяне:
Приготвя се сосът, като празът се задушава в зехтина, прибавя се чесънът, след 1 минута се слагат гъбите. Когато се позадушат, се подправят със сол, черен пипер, лимонова кора и зелените подправки.

В тиган се сипва чаша вода и се слагат да заврат нарязаният джинджифил, дафиновият лист, лимоновата кора и кориандъра.

Рибата се посолява, поръсва се с черен пипер, лимонов сок и малко зехтин и се слага в кошница за варене на пара и се слага се над водата с подправките за 8 минути.

Лимоновото масло се приготвя, като маслото се разбърква с лимоновата кора, лимоновия сок, лука и копъра.

Рибата се сервира веднага със соса, полята с лимоновото масло.

Добър апетит!  


 

Коментари към "Риба на пара с лимоново масло и гъбен сос ":
Най-четени
Двете лица на всеки зодиакален знак, Част 1 Двете лица на всеки зодиакален знак,...

Положителни и отрицателни страни

13:28 | 11.08.2017| Виж цялата статия
 
Двете лица на всеки зодиакален знак, Част ІІ Двете лица на всеки зодиакален знак,...

Положителни и отрицателни страни

19:07 | 14.08.2017| Виж цялата статия
 
Невероятната история на Рошко – Балу! Невероятната история на Рошко – Балу!

За по-малко от три дни от Средна Гора, Рошко стигна до...

13:05 | 10.08.2017| куче спасяване
 
5 фрази, които никога не трябва да казвате във връзката си 5 фрази, които никога не трябва да...

Ако не искате тя да приключи

17:28 | 17.08.2017| Виж цялата статия
 
Това куче винаги хвърля топката на улицата. Това куче винаги хвърля топката на...

Причината, поради която го прави ще ви накара да се...

16:18 | 11.08.2017| Виж цялата статия
 
 
Хранителен магазин бива ограбван системно. Хранителен магазин бива ограбван...

Вижте крадците, заснети с камера

20:37 | 15.08.2017| Виж цялата статия
 
Изследователите обясняват как негативизмът подхранва рака Изследователите обясняват как...

Опрощението е ключов фактор за здравето ни

16:28 | 15.08.2017| Виж цялата статия
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg