Рецепта за телешко с ароматен сос

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Ако харесвате вкуса на телешкото месо и обичате да хапвате ястията алангле, тази рецепта ще ви заинтригува. Още повече, че е вдъхновена от начина, по който са приготвяли телешкото в прастари римски времена. Вижте как да си направите пържено телешко с ароматен сос с мед, стафиди, червено вино, подправки и още неща…

 

Необходими продукти:

Tелешко от филето

1/4 ч.л. черен пипер

1/4 ч.л. кимион

 1-2 клончета девисил

1/4 ч.л. семена от селари

1-2 клончета риган или 1/2 ч.л. сушен

1 ч.л. сушен лук

1 ч.л. мед

1 ч.л. петмез

1 ч.л. оцет

1 с.л. liquamen (тайландски рибен сос)

3 с.л. зехтин

около 50 мл червено вино
1 с.л. стафиди
малко нишесте за сгъстяване 

 

Начин на приготвяне:

Запържете телешкото месо за около 2-3 минути в горещо масло. Старайте се да го запържите от всички страни, за да се запечата добре. Увийте го в алуминиево фолио и го сложете да стои в предварително подгрята на 90° фурна.

През това време пригответе соса като нарежете и счукате всички подправки. Добавете и меда, рибния сос и зехтина, овкусете с оцет, а после сложете и стафидите. Подгрейте на котлона и залейте с виното. Оставете соса така, докато поизври алкохола.Добавете петмеза и доовкусете, ако сметнете, че е необходимо. Накрая сгъстете на око с нишестето.

Залейте месото със соса и това е!

Добър апетит! 


 

Коментари към "Рецепта за телешко с ароматен сос ":
Най-четени
Всяка жена, която е загубила някога майка си, трябва да прочете това, което Джулия Робъртс току що сподели Всяка жена, която е загубила някога...

Актрисата често се е обръщала към майка си за сила и...

16:02 | 25.04.2017| Виж цялата статия
 
7 неща, които тайно унищожават зъбите ви 7 неща, които тайно унищожават зъбите ви

От какво да пазим зъбите си

14:15 | 20.04.2017| Виж цялата статия
 
Ето как се надявате бившият ви да се почувства след раздяла, въз основа на вашия зодиакален знак. Част 1 Ето как се надявате бившият ви да се...

Искате да изгори в пожар? Е малко е прекалено...

19:20 | 20.04.2017| Виж цялата статия
 
Това гениално колело ще промени завинаги пикника Това гениално колело ще промени...

Чао, чао кошница за пикник.

18:17 | 18.04.2017| Виж цялата статия
 
Микс от 3 съставки за силна и здрава коса Микс от 3 съставки за силна и здрава...

Рецепта за възстановяване на косата

18:00 | 21.04.2017| Виж цялата статия
 
5 знака, че давате твърде много 5 знака, че давате твърде много

Кога прекаляваме с даването?

17:05 | 20.04.2017| Виж цялата статия
 
8 издайнически знака, че гаджето ви определено ви изневерява 8 издайнически знака, че гаджето ви...

Кои сигнали за сигурен знак за изневяра?

12:05 | 27.04.2017| Виж цялата статия
 
Ето колко калории се горят чрез  ходене Ето колко калории се горят чрез ходене

Готови ли сте за разходка?

14:29 | 18.04.2017| Виж цялата статия
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg