Рецепта за салата с пиле и булгур

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Сама вкъщи

Тежките ястия някак си не вървят в комплект с тежките горещи дни. Затова ви предлагаме да си направите една необичайна салата, която е и доста насищаща и хранителна – пиле с булгур!

Булгурът е много полезен за храносмилането и подобно на мюслите има способността да прочиства стомашно-чревния тракт. А и салатата е доста вкусна, така че заслужава си да се пробва!

 

Необходими продукти:

500 г. булгур
1/2 пиле, 
1/2 л. бульон
сладък червен пипер

смлян черен пипер
100 г. печурки или пресни манатарки
3 домата
сол, щипка настъргано индийско орехче, щипка захар
1/2 лъжичка горчица 
оцет на вкус

1 лъжица олио 

 

Начин на приготвяне: 

Подправете бульона с черния и червения пипер, а ако е необходимо, добавете сол. Сложете го на огъня и, щом кипне, поставете вътре пилето да ври за около 30 минути.

След това го обезкостете, отстранете кожата и нарежете месото на тънки резенчета.

Изчистения и измит булгур варете за 5-10 минути в бульона от пилето.

Отцедете го и размесете месото с булгура и гъбите, които трябва да са изчистени, измити и нарязали на тънки филийки. Прибавете и нарязаните на четвъртинки домати.

В 100 мл. от бульона сложете солта, захарта, настърганото индийско орехче, горчицата, олиото, оцета. Разбийте добре, залейте приготвената салата и оставяме да отлежи в хладилника.


 

Коментари към "Рецепта за салата с пиле и булгур ":
Най-четени
5 вида лошо поведение при децата, свързано с родителски грешки 5 вида лошо поведение при децата,...

Възпитанието на децата зависи основно от родителите

11:58 | 19.06.2017| Виж цялата статия
 
Какъв тип гадже ще бъде той според зодията. Част І Какъв тип гадже ще бъде той според...

Романтичен или злопаметен, стабилен или неуравновесен...

18:27 | 13.06.2017| Виж цялата статия
 
 
Кокосовото масло не е диетичното чудо, което мислите, че е Кокосовото масло не е диетичното...

Всъщност, експертите казват, че то може да е вредно за вас.

12:42 | 23.06.2017| кокосово масло...
 
Защо краката ви се потят (толкова много)? Защо краката ви се потят (толкова...

Какво обясняват докторите

19:15 | 12.06.2017| Виж цялата статия
 
3 неща, които НИКОГА НЕ трябва да правите при отстраняване на кърлеж! 3 неща, които НИКОГА НЕ трябва да...

И как се тостранява правилно

13:39 | 20.06.2017| кърлеж
 
9 Непродуктивни навика, които успешните хора избягват 9 Непродуктивни навика, които...

Eто какъв е пътят на успеха:

15:13 | 16.06.2017| Виж цялата статия
 
Какъв тип гадже ще бъде той, според зодията му. Част ІІ Какъв тип гадже ще бъде той, според...

Ето как да разберете какъв приятел ще бъде той, въз...

19:29 | 14.06.2017| Виж цялата статия
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg