Рецепта за ригатони с Маскарпоне, домати и босилек

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Обожаваме италианската кухня. И не само защото е много вкусна, ухае на подбрани подправки и е странно съчетание на изтънченост и практичност. Обожаваме я, защото в ястията на италианците си личи тяхната любов към сладката страна на живота.

Но стига приказки, време е да си забъркаме нещо ала „Мамма Мия! Ама че вкусотия!” като тази рецепта за ригатони с Маскарпоне, домати и босилек…

 

Необходими продукти:

1 скилидка пресован чесън

500 г домати

50 г краве масло

2 с. л. доматено пюре

5 с. л. Маскарпоне

1/2 ч. л. лют червен пипер

сол

12 листа босилек

6 с. л. настърган Пармезан

400 г ригатони

 

Начин на приготвяне:

Доматите се заливат с гореща вода и след 30 секунди се изваждат и се обелват. Нарязват се на ситно.

В голям тиган се загрява маслото и се поставя пресования чесън, оставя се да омекне.

Добавят се доматите и се задушават, като се разбъркват често.

Долива се доматено пюре и се варят около 2 минути, след което се добавя Маскрапонето.

Кипва се и се подправя с лютия пипер и сол.

Сосът се излива в купата, отгоре се посипва с листата от босилек.

В това време се сваряват ригатоните в подсолена кипяща вода според указанията на пакета.

Изцеждат се и се изсипват в купата и добре се разбъркват.

Отгоре се поръсват с настъргания Пармезан и отново се разбъркват.

И това е! Сервират се топли и се нападат! 


 

Коментари към "Рецепта за ригатони с Маскарпоне, домати и босилек":
Най-четени
5 вида лошо поведение при децата, свързано с родителски грешки 5 вида лошо поведение при децата,...

Възпитанието на децата зависи основно от родителите

11:58 | 19.06.2017| Виж цялата статия
 
Кокосовото масло не е диетичното чудо, което мислите, че е Кокосовото масло не е диетичното...

Всъщност, експертите казват, че то може да е вредно за вас.

12:42 | 23.06.2017| кокосово масло...
 
4 от най-лошите предположения, които хората правят за зодия Рак 4 от най-лошите предположения, които...

Не всичко у Рака е такова, каквото изглежда

16:48 | 27.06.2017| Виж цялата статия
 
3 неща, които НИКОГА НЕ трябва да правите при отстраняване на кърлеж! 3 неща, които НИКОГА НЕ трябва да...

И как се тостранява правилно

13:39 | 20.06.2017| кърлеж
 
9 Непродуктивни навика, които успешните хора избягват 9 Непродуктивни навика, които...

Eто какъв е пътят на успеха:

15:13 | 16.06.2017| Виж цялата статия
 
Ето защо се натъртвате толкова лесно Ето защо се натъртвате толкова лесно

Причините за тези неприятни петна по кожата

19:49 | 26.06.2017| Виж цялата статия
 
Първият воден парк в света за хора с увреждания отвори врати Първият воден парк в света за хора с...

Радостта по лицата на тези деца е всичко.

12:35 | 21.06.2017| Виж цялата статия
 
Да, облеклото за работа наистина може да помогне на вашата кариера Да, облеклото за работа наистина може...

Но не поради причините, които смятате.

18:12 | 26.06.2017| облекло служебно
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg