Рецепта за пълнен шаран с орехи и стафиди

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Е, просто няма как да избягаме от традицията за Никулден и да не ви изкушим с хубава рецепта за пълнен шаран! А тази наистина е вкусна – с орехи, стафиди, канела… Сигурни сме, че всички именници и техните гости ще останат повече от доволни.

 

Необходими продукти:

2 глави кромид лук

200 мл олио

100 г ориз

2 с. л. галета

3 с. л. орехи

десетина стафиди

1 ч. л. червен пипер

щипка канела

1/2 ч. л. захар

смлян черен пипер

сол

1,5 - 2 кг шаран

1 ч. ч. (200 мл) вода

 

Начин на приготвяне:

Почистеният шаран се измива добре, посолява се и се оставя един-два часа.

През това време се задушава нарязаният лук в олиото. Прибавят се оризът и водата и се задушава отново 15-20 минути.

Добавят се галетата, орехите, захарта, стафидите, канелата, смленият черен и червен пипер и 1 с. л. вода. Сместа се разбърква добре и шаранът се напълва с нея и се зашива.

Поставя се върху скара или пръчки в тава за печене. Полива се с олио, смесено с малко вода доматено пюре и се поръсва със смлян черен пипер и брашно.

В тавата се доливат 400 мл топла вода. Пече се в предварително загрята фурна на 200 С, покрито с фолио 30 минути.

След това фолиото се маха и пълненият шаран се запича още 10-15 минути.

Да ви е празнично! 


 

Коментари към "Рецепта за пълнен шаран с орехи и стафиди":
Най-четени
5 причини, че трябва да превърнете 2018 г. във вашата, егоистична година 5 причини, че трябва да превърнете...

Здравословният егоизъм е начин на оцеляване и път към...

18:23 | 04.01.2018| Виж цялата статия
 
Джесика Алба роди момченце в навечерието на Нова година Джесика Алба роди момченце в...

И той е толкова очарователен!

17:55 | 03.01.2018| Виж цялата статия
 
Най-доброто новогодишно прочистване за вашия зодиакален знак, Част І Най-доброто новогодишно прочистване...

  Създайте си усещане за нещо наистина...

18:05 | 05.01.2018| Виж цялата статия
 
Най-добрите вечерни тоалети на  „Златен глобус” 2018 Най-добрите вечерни тоалети на...

Тези звезди заявиха твърда позиция тази година.

21:04 | 08.01.2018| Виж цялата статия
 
Бети Уайт казва, че тайната на дългия живот е във водката и хот-дога Бети Уайт казва, че тайната на дългия...

Всички най-добри съвети за живота, които Бети Уайт някога...

20:09 | 12.01.2018| Виж цялата статия
 
 
12 срещи, на които Всяка двойка трябва да отиде през зимата 12 срещи, на които Всяка двойка...

Променете ежедневието си и прекарайте повече време заедно

14:17 | 04.01.2018| Виж цялата статия
 
Защо Исландците прекарват всяка Коледа в четене на книги и пиене какао Защо Исландците прекарват всяка...

„Jolabokaflod” звучи като най-добрият начин...

15:58 | 03.01.2018| коледа четене книги
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg