Рецепта за патладжани и чушки с орехов сос

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Ако обичате да наблягате на зеленчуковите ястия, особено в по-топлите дни, предлагаме ви нещо лесно и вкусно, което да си забъркате - патладжани и чушки с орехов сос. Всъщност става дума за съвсем традиционно предястие, но специалният сос му придава малко по завъртян вкус. Ето как става!

 

Необходими продукти:

3 патладжана

1 кг чушки

1 ч. ч. олио
1/2 ч. ч. орехови ядки
6 скилидки чесън
сол

 

Начин на приготвяне:

Патладжаните се обелват, нарязват се на филии, посоляват се и се оставят да се отцедят.

След като сокът им се отдели, парчетата се изпържват в 2/3 от мазнината и се изваждат.

Чушките се почистват от дръжките и семките и също се изпържват.

В останалата част от мазнината се запържват счуканите орехови ядки и пресованият предварително чесън.

Добавя се малко вода, посолява се и, след като кипне, сместа се сваля от котлона.

Патладжаните и пиперките се нареждат в чиния и се заливат с ореховия сос.

И това е! Да ви е вкусно! 


 

Коментари към "Рецепта за патладжани и чушки с орехов сос ":
Най-четени
5 вида лошо поведение при децата, свързано с родителски грешки 5 вида лошо поведение при децата,...

Възпитанието на децата зависи основно от родителите

11:58 | 19.06.2017| Виж цялата статия
 
Какъв тип гадже ще бъде той според зодията. Част І Какъв тип гадже ще бъде той според...

Романтичен или злопаметен, стабилен или неуравновесен...

18:27 | 13.06.2017| Виж цялата статия
 
Кокосовото масло не е диетичното чудо, което мислите, че е Кокосовото масло не е диетичното...

Всъщност, експертите казват, че то може да е вредно за вас.

12:42 | 23.06.2017| кокосово масло...
 
 
3 неща, които НИКОГА НЕ трябва да правите при отстраняване на кърлеж! 3 неща, които НИКОГА НЕ трябва да...

И как се тостранява правилно

13:39 | 20.06.2017| кърлеж
 
9 Непродуктивни навика, които успешните хора избягват 9 Непродуктивни навика, които...

Eто какъв е пътят на успеха:

15:13 | 16.06.2017| Виж цялата статия
 
Какъв тип гадже ще бъде той, според зодията му. Част ІІ Какъв тип гадже ще бъде той, според...

Ето как да разберете какъв приятел ще бъде той, въз...

19:29 | 14.06.2017| Виж цялата статия
 
Първият воден парк в света за хора с увреждания отвори врати Първият воден парк в света за хора с...

Радостта по лицата на тези деца е всичко.

12:35 | 21.06.2017| Виж цялата статия
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg