Рецепта за панирани пилешки филенца със сметана и гъби

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Предлагаме ви една много вкусна рецепта за панирани пилешки филенца с гарнитура от сметанови гъбки. Семейството ви много ще я обикне. Овен това, тя е перфектна и за неочаквани гости. Приготвя се бързо и направо ще оберете овациите с нея.

 

Необходими продукти за 4 порции:

500 гр. обезкостено пилешко филе

4 яйца

картофено пюре на прах

500 гр. пресни печурки

200 мл. течна готварска сметана

сол

пресен копър

50 гр. краве масло

Начин на приготвяне:

Почистете добре гъбките, нарежете ги на едро и ги сложете да се задушават в маслото. Когато водата им се изпари, подправете със сол и добавете сметаната. Задушавайте още 5-6 мин. на по-слаб огън. Отстранете от котлона и поръсете със ситно нарязания магданоз.

Нарежете пилешкото филе на жулиени (дебели ленти). В голяма чиния изсипете картофеното пюре на прах. В купа чукнете яйцата и ги разбийте с вилица. Всяко филенце първо потапяте в яйцето, след това овалвате в картофеното пюре. Пържите 4-5 мин. в предварително загрят фритюрник. Ако нямате такъв, чудесна работа ще ви свърши и малка тенждерка. Изсипете около 3 пръста олио в нея и го изчакайте добре да се нагрее (но не да пуши) преди да сложите филенцата. Вече изпържените филета не покривайте с капак, за да останат хрупкави.

Сервирайте пилешките филета в голяма чиния  като гарнитурата се слага отстрани. Но можете и да ги залеете с нея. Украсете със стръкче копър и три полумесеца от домат.


 

Коментари към "Рецепта за панирани пилешки филенца със сметана и гъби":
Най-четени
5 вида лошо поведение при децата, свързано с родителски грешки 5 вида лошо поведение при децата,...

Възпитанието на децата зависи основно от родителите

11:58 | 19.06.2017| Виж цялата статия
 
Кокосовото масло не е диетичното чудо, което мислите, че е Кокосовото масло не е диетичното...

Всъщност, експертите казват, че то може да е вредно за вас.

12:42 | 23.06.2017| кокосово масло...
 
4 от най-лошите предположения, които хората правят за зодия Рак 4 от най-лошите предположения, които...

Не всичко у Рака е такова, каквото изглежда

16:48 | 27.06.2017| Виж цялата статия
 
3 неща, които НИКОГА НЕ трябва да правите при отстраняване на кърлеж! 3 неща, които НИКОГА НЕ трябва да...

И как се тостранява правилно

13:39 | 20.06.2017| кърлеж
 
9 Непродуктивни навика, които успешните хора избягват 9 Непродуктивни навика, които...

Eто какъв е пътят на успеха:

15:13 | 16.06.2017| Виж цялата статия
 
Ето защо се натъртвате толкова лесно Ето защо се натъртвате толкова лесно

Причините за тези неприятни петна по кожата

19:49 | 26.06.2017| Виж цялата статия
 
Първият воден парк в света за хора с увреждания отвори врати Първият воден парк в света за хора с...

Радостта по лицата на тези деца е всичко.

12:35 | 21.06.2017| Виж цялата статия
 
Да, облеклото за работа наистина може да помогне на вашата кариера Да, облеклото за работа наистина може...

Но не поради причините, които смятате.

18:12 | 26.06.2017| облекло служебно
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg