Рецепта за панирани пилешки филенца със сметана и гъби

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Предлагаме ви една много вкусна рецепта за панирани пилешки филенца с гарнитура от сметанови гъбки. Семейството ви много ще я обикне. Овен това, тя е перфектна и за неочаквани гости. Приготвя се бързо и направо ще оберете овациите с нея.

 

Необходими продукти за 4 порции:

500 гр. обезкостено пилешко филе

4 яйца

картофено пюре на прах

500 гр. пресни печурки

200 мл. течна готварска сметана

сол

пресен копър

50 гр. краве масло

Начин на приготвяне:

Почистете добре гъбките, нарежете ги на едро и ги сложете да се задушават в маслото. Когато водата им се изпари, подправете със сол и добавете сметаната. Задушавайте още 5-6 мин. на по-слаб огън. Отстранете от котлона и поръсете със ситно нарязания магданоз.

Нарежете пилешкото филе на жулиени (дебели ленти). В голяма чиния изсипете картофеното пюре на прах. В купа чукнете яйцата и ги разбийте с вилица. Всяко филенце първо потапяте в яйцето, след това овалвате в картофеното пюре. Пържите 4-5 мин. в предварително загрят фритюрник. Ако нямате такъв, чудесна работа ще ви свърши и малка тенждерка. Изсипете около 3 пръста олио в нея и го изчакайте добре да се нагрее (но не да пуши) преди да сложите филенцата. Вече изпържените филета не покривайте с капак, за да останат хрупкави.

Сервирайте пилешките филета в голяма чиния  като гарнитурата се слага отстрани. Но можете и да ги залеете с нея. Украсете със стръкче копър и три полумесеца от домат.


 

Коментари към "Рецепта за панирани пилешки филенца със сметана и гъби":
Най-четени
5 Поведения, които показват, че флиртуват с теб, според науката 5 Поведения, които показват, че...

Над 90 % от комуникацията е невербална

18:26 | 12.10.2017| Виж цялата статия
 
9 неща, които се случват, когато срещнете човека на вашите мечти 9 неща, които се случват, когато...

Ще се почувствате страхотно и няма да има място за...

12:59 | 20.10.2017| мъж на мечтите
 
Изследователите обясняват какво казва формата на устните ви за вас Изследователите обясняват какво казва...

Устните отпечатъци са уникални както и пръстовите

20:44 | 11.10.2017| Виж цялата статия
 
Ивелина Златанова, Зумба инструктор: Зумбата е прекрасен начин да отслабваш, докато се забавляваш Ивелина Златанова, Зумба инструктор:...

За танците, за усмивките и за това как да поддържаме форма

13:11 | 18.10.2017| танци музиката зумба
 
Изследователите обясняват защо трябва да се изправите пред най-тъмните си емоции, за да бъдете щастливи Изследователите обясняват защо трябва...

За да сме щастливи, трябва да приемем себе си със всички...

22:39 | 16.10.2017| приемане на негативни...
 
Откъде черните котки са придобили лошата си репутация и защо не я заслужават Откъде черните котки са придобили...

Суеверията за черните котки са минало

19:06 | 13.10.2017| Виж цялата статия
 
Седмичен хороскоп на зодия Везни Седмичен хороскоп на зодия Везни

Везни - От 23 септември до 22 октомври

18:05 | 17.10.2017| везни хороскоп
 
Здравословна и бърза закуска: Овесена каша с морков Здравословна и бърза закуска: Овесена...

Да, в тази закуска всъщност има настърган морков, но...

16:08 | 10.10.2017| закуска здраве
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg