Рецепта за задушена риба с лук

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Все още сме август. Лятото може и скоро да си отива, но сега. Сега то е тук! Така че рибата все още си е истинска класика в жанра! Ами да си похапнем, а? Какво ще кажете за задушена риба с лук? Много е вкусна и лека. Ето как става!

Необходими продукти:

500 -700 г рибно филе

2 глави кромид лук

6 дафинови листа

8 зърна бахар

10 зърна черен пипер

сол

75 мл зехтин

50 мл вода

 

Начин на приготвяне:

Рибата се нарязва на парчета. Лукът се почиства и се нарязва на едри полумесеци.

В подходяща тенджера се сипва малко зехтин. Отгоре се нарежда слой лук, така че да покрие цялото дъно.Следва слой риба, която предварително се посолява от двете страни. Върху рибата се нареждат 3 дафинови листа, 4 зърна бахар и 5 зърна пипер. Покрива се с лук и се полива с малко зехтин. Отново се нарежда слой риба, останалите подправки.Накрая се покрива с лук и се полива с останалия зехтин.

Внимателно се сипва водата и тенджерата се поставя на котлона и се довежда до кипване. След това огънят се намалява на умерен и ястието се задушава под капак за около 40 минути.

Капакът се маха и рибата се задушава на тих огън за още 20 минути, докато остане течност само на дъното, която образува сос. Задушената риба с лук се консумира топла или студена.


 

Коментари към "Рецепта за задушена риба с лук ":
Най-четени
Добромир Банев: Любовта избира нас, на нас не ни е даден подобен избор Добромир Банев: Любовта избира нас,...

Едно интервю на Добромир Банев - поет, писател и юрист.

13:30 | 18.02.2017| добромир банев интервю
 
Лекарите Предупреждават: Спрете да носите мобилния си телефон близо до тялото! Ето защо! Лекарите Предупреждават: Спрете да...

Радиацията, излъчвана от мобилните телефони е опасна

18:50 | 20.02.2017| Виж цялата статия
 
10 секси филма, които да гледате вместо 10 секси филма, които да гледате...

Секси филми от всички времена

19:40 | 15.02.2017| Виж цялата статия
 
7 неща, които правя на 30, а ми се щеше да съм правила на 20 7 неща, които правя на 30, а ми се...

Какво да не правим ако сме в 20-те

15:07 | 20.02.2017| Виж цялата статия
 
Липсата на движение днес = По-малък мозък по-късно Липсата на движение днес = По-малък...

Последните изследвания, свързват посредствения фитнес в...

13:03 | 24.02.2017| Виж цялата статия
 
Черна рокля: трябва да имаме по една, подходяща за всеки сезон Черна рокля: трябва да имаме по една,...

Къса средна или дълга, това е дреха, която никога не...

18:48 | 22.02.2017| Виж цялата статия
 
Българите масово страдат от косопад заради стреса Българите масово страдат от косопад...

Има ефективен начин за справяне с този неприятен проблем

13:13 | 20.02.2017| българи косопад страдат
 
Ауровил -  утопичният град на бъдещото стана реалност Ауровил - утопичният град на...

Кой е и къде се намира градът  на хармонията и мира?

14:30 | 16.02.2017| Виж цялата статия
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg