Понички с ванилова и шоколадова глазура

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Днес, днес сме решили да пратим калориите на кино, а ние да си похапнем най-безцеремонно и без капка свян… понички! И то понички с глазура, и то с различни видове глазура – ванилова и шоколадова. Ако и на вас ви се прегрешава с нещо сладичко, ето я и рецептата…

 

Необходими продукти:

4 ч. ч. брашно 
1/4 ч. ч. захар (и 1 с. л. за маята)
3/4 ч. ч. прясно мляко (и 3 с. л. за маята)
5 жълтъка 
70 г краве масло 
1 кубче жива мая 
олио
пудра захар

За ваниловата глазура: 
2 ч. ч. пудра захар 
1/4 ч. ч. прясно мляко 
1 ванилия 

За шоколадовата глазура: 
200 г черен шоколад 
200 г бял шоколад 

Начин на приготвяне:

Маята се разтваря в 3 с. л. топло мляко, заедно със 1 с. л. захар. Брашното се слага в купа и в него се прави кладенче. Слагат се шупналата мая, захарта, жълтъците, разтопеното масло и се налива топлото мляко. Замесва се меко тесто и се оставя да втаса, покрито с фолио, докато удвои обема си.

После тестото се разточва на кора с дебелина 2 см, върху набрашнен плот. С помощта на ринг се изрязват кръгчета. Оставащото тесто се разточва отново и пак се оформят кръгчета. Това се прави до изчерпване на тестото. Поръсват се с малко брашно и се оставят да ватасат за 10–15 минути. Пържат се в сгорещена на 180 градуса мазнина до златисто. Изваждат се върху кухненска хартия, за да се отцедят.

 

Как се приготвя ваниловата глазура?

Млякото за глазурата се загрява заедно с ванилията и след това се сипва захарта. Всичко се бърка, докато се разтвори.

 

Как се приготвя шоколадовата глазура?

Двата вида шоколад се начупват и се разтопяват на водна баня, всеки в отделен съд.

Част от поничките се намазват с глазура и се поръсват с пудра захар, а други се заливат с шоколад. Накрая се поставят се върху скара в тава, докато се стегнат глазурите.

Да ви е сладко! 


 

Коментари към "Понички с ванилова и шоколадова глазура":
Най-четени
Как да се освободите от привързаността си към токсичен човек в живота си Как да се освободите от...

Всички се привързваме, често в неправилния човек

18:27 | 21.11.2017| Виж цялата статия
 
5 Поведения на мъжете, които все още се държат като 5 Поведения на мъжете, които все още...

Те винаги оставят малко деца, но ето кога, положението е...

15:01 | 17.11.2017| Виж цялата статия
 
7 Съвета как да се погрижите за себе си, когато се чувствате зле 7 Съвета как да се погрижите за себе...

Никой не може да ни помогне така, както можем ние самите

13:37 | 13.11.2017| Виж цялата статия
 
Науката показва защо тишината е наистина важна за мозъка ви Науката показва защо тишината е...

За емоционалното ни здраве и ефективна работа, тишината е...

18:55 | 14.11.2017| Виж цялата статия
 
Папагал  в компанията на котки! Папагал в компанията на котки!

Кой кого ще изплаши?

19:46 | 17.11.2017| Виж цялата статия
 
Науката разкрива какво казва профилната снимка за личността ви! Науката разкрива какво казва...

Науката доказва, че автопортретът ви, (селфито), говори...

14:23 | 22.11.2017| Виж цялата статия
 
Лувъра в Абу Даби: Музеят на щастието Лувъра в Абу Даби: Музеят на щастието

Построен на острова на щастието

15:44 | 16.11.2017| Виж цялата статия
 
Скандал с конкурса Мис България 2017 Скандал с конкурса Мис България 2017

Нагласени ли са резултатите?

16:30 | 22.11.2017| Виж цялата статия
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg