Понички с ванилова и шоколадова глазура

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Днес, днес сме решили да пратим калориите на кино, а ние да си похапнем най-безцеремонно и без капка свян… понички! И то понички с глазура, и то с различни видове глазура – ванилова и шоколадова. Ако и на вас ви се прегрешава с нещо сладичко, ето я и рецептата…

 

Необходими продукти:

4 ч. ч. брашно 
1/4 ч. ч. захар (и 1 с. л. за маята)
3/4 ч. ч. прясно мляко (и 3 с. л. за маята)
5 жълтъка 
70 г краве масло 
1 кубче жива мая 
олио
пудра захар

За ваниловата глазура: 
2 ч. ч. пудра захар 
1/4 ч. ч. прясно мляко 
1 ванилия 

За шоколадовата глазура: 
200 г черен шоколад 
200 г бял шоколад 

Начин на приготвяне:

Маята се разтваря в 3 с. л. топло мляко, заедно със 1 с. л. захар. Брашното се слага в купа и в него се прави кладенче. Слагат се шупналата мая, захарта, жълтъците, разтопеното масло и се налива топлото мляко. Замесва се меко тесто и се оставя да втаса, покрито с фолио, докато удвои обема си.

После тестото се разточва на кора с дебелина 2 см, върху набрашнен плот. С помощта на ринг се изрязват кръгчета. Оставащото тесто се разточва отново и пак се оформят кръгчета. Това се прави до изчерпване на тестото. Поръсват се с малко брашно и се оставят да ватасат за 10–15 минути. Пържат се в сгорещена на 180 градуса мазнина до златисто. Изваждат се върху кухненска хартия, за да се отцедят.

 

Как се приготвя ваниловата глазура?

Млякото за глазурата се загрява заедно с ванилията и след това се сипва захарта. Всичко се бърка, докато се разтвори.

 

Как се приготвя шоколадовата глазура?

Двата вида шоколад се начупват и се разтопяват на водна баня, всеки в отделен съд.

Част от поничките се намазват с глазура и се поръсват с пудра захар, а други се заливат с шоколад. Накрая се поставят се върху скара в тава, докато се стегнат глазурите.

Да ви е сладко! 


 

Коментари към "Понички с ванилова и шоколадова глазура":
Най-четени
4 признака, че вашият партньор никога няма да изневери 4 признака, че вашият партньор никога...

Ако той се държи така, няма повод за притеснение:

17:45 | 23.03.2017| Виж цялата статия
 
8 начина, да преодолеете бившия според Дженифър Лопес 8 начина, да преодолеете бившия...

Тя успя, ще успеем и ние...

15:35 | 23.03.2017| Виж цялата статия
 
7 знака, че взаимоотношенията ви изискват  твърде много усилия 7 знака, че взаимоотношенията ви...

7 знака, че просто не си заслужава

19:25 | 13.03.2017| Виж цялата статия
 
Кучетата могат да бъдат най-добрият приятел на човека, но ново изследване показва, че те могат да бъдат и умишлено подли Кучетата могат да бъдат най-добрият...

Кучетата притежават човешки познавателни способности

14:42 | 16.03.2017| Виж цялата статия
 
Талант от Талант от "Бон-Бон"...

Прекрасната Петра е само на 10 г.

15:05 | 15.03.2017| полин генова певица
 
10 причини, че имате нужда от повече стайни растения в ежедневието си 10 причини, че имате нужда от повече...

Растенията благоприятстват на психическо и физическо ниво

16:11 | 13.03.2017| Виж цялата статия
 
6 Признака,  че Законът за привличането работи за вас 6 Признака, че Законът за...

Позитивизмът привлича доброто

17:15 | 17.03.2017| Виж цялата статия
 
Всички тези селфита, които публикувате може да съсипват романтичната ви връзка Всички тези селфита, които...

Трябва ли да ревнуваме от селфитата?

13:48 | 17.03.2017| Виж цялата статия
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg