Печено агнешко за Гергьовден

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Хранене

Не успяхме да изядем яйцата и козунаците и дойде ред на един от най-любимите ни празници – Гергьовден. Традицията си е традиция и тя върви с печено агне. Може и ярешко. И за любителите-готвачи сме се спряли на особено апетитна рецепта, за която ще ви трябват:


1 агне или 1 агнешко бутче
1 пакетче масло
6-7 връзки зелен лук
2 с.л. червен пипер
1 с.л. чубрица
1 връзка зелен чесън
2 -3 скилидки чесън
черен пипер и сол на вкус


А за гарнитура можете да добавите и 1 кг спанак или лопуш и 200 гр. гъби, нарязани на ситно.


Месото се почиства и измива, след което се посолява и се намазва със стритите скилидки чесън, които се разбиват с маслото, червения пипер, чубрицата и черния пипер. После се слага в тава, в която се налива 1 пръст вода. Месото трябва да лежи върху напречно поставени дебели обелени пръчки (по-дебели клони, с които се импровизира скара). Така то се изпича отвсякъде.

Пече се на умерен огън, като от време на време се полива с отделения в тавичката сос. Когато е почти готово, се добавя и нарязаният на ситно зелен лук и чесън.


След което си облизвате пръстчетата и чакате с нетърпение следващия Гергьовден!
 


 

Коментари към "Печено агнешко за Гергьовден":
Най-четени
5 вида лошо поведение при децата, свързано с родителски грешки 5 вида лошо поведение при децата,...

Възпитанието на децата зависи основно от родителите

11:58 | 19.06.2017| Виж цялата статия
 
Какъв тип гадже ще бъде той според зодията. Част І Какъв тип гадже ще бъде той според...

Романтичен или злопаметен, стабилен или неуравновесен...

18:27 | 13.06.2017| Виж цялата статия
 
 
Кокосовото масло не е диетичното чудо, което мислите, че е Кокосовото масло не е диетичното...

Всъщност, експертите казват, че то може да е вредно за вас.

12:42 | 23.06.2017| кокосово масло...
 
Защо краката ви се потят (толкова много)? Защо краката ви се потят (толкова...

Какво обясняват докторите

19:15 | 12.06.2017| Виж цялата статия
 
3 неща, които НИКОГА НЕ трябва да правите при отстраняване на кърлеж! 3 неща, които НИКОГА НЕ трябва да...

И как се тостранява правилно

13:39 | 20.06.2017| кърлеж
 
9 Непродуктивни навика, които успешните хора избягват 9 Непродуктивни навика, които...

Eто какъв е пътят на успеха:

15:13 | 16.06.2017| Виж цялата статия
 
Какъв тип гадже ще бъде той, според зодията му. Част ІІ Какъв тип гадже ще бъде той, според...

Ето как да разберете какъв приятел ще бъде той, въз...

19:29 | 14.06.2017| Виж цялата статия
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg