Печено агнешко за Гергьовден

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Хранене

Не успяхме да изядем яйцата и козунаците и дойде ред на един от най-любимите ни празници – Гергьовден. Традицията си е традиция и тя върви с печено агне. Може и ярешко. И за любителите-готвачи сме се спряли на особено апетитна рецепта, за която ще ви трябват:


1 агне или 1 агнешко бутче
1 пакетче масло
6-7 връзки зелен лук
2 с.л. червен пипер
1 с.л. чубрица
1 връзка зелен чесън
2 -3 скилидки чесън
черен пипер и сол на вкус


А за гарнитура можете да добавите и 1 кг спанак или лопуш и 200 гр. гъби, нарязани на ситно.


Месото се почиства и измива, след което се посолява и се намазва със стритите скилидки чесън, които се разбиват с маслото, червения пипер, чубрицата и черния пипер. После се слага в тава, в която се налива 1 пръст вода. Месото трябва да лежи върху напречно поставени дебели обелени пръчки (по-дебели клони, с които се импровизира скара). Така то се изпича отвсякъде.

Пече се на умерен огън, като от време на време се полива с отделения в тавичката сос. Когато е почти готово, се добавя и нарязаният на ситно зелен лук и чесън.


След което си облизвате пръстчетата и чакате с нетърпение следващия Гергьовден!
 


 

Коментари към "Печено агнешко за Гергьовден":
Най-четени
Двете лица на всеки зодиакален знак, Част 1 Двете лица на всеки зодиакален знак,...

Положителни и отрицателни страни

13:28 | 11.08.2017| Виж цялата статия
 
Двете лица на всеки зодиакален знак, Част ІІ Двете лица на всеки зодиакален знак,...

Положителни и отрицателни страни

19:07 | 14.08.2017| Виж цялата статия
 
Невероятната история на Рошко – Балу! Невероятната история на Рошко – Балу!

За по-малко от три дни от Средна Гора, Рошко стигна до...

13:05 | 10.08.2017| куче спасяване
 
5 фрази, които никога не трябва да казвате във връзката си 5 фрази, които никога не трябва да...

Ако не искате тя да приключи

17:28 | 17.08.2017| Виж цялата статия
 
Това куче винаги хвърля топката на улицата. Това куче винаги хвърля топката на...

Причината, поради която го прави ще ви накара да се...

16:18 | 11.08.2017| Виж цялата статия
 
 
Хранителен магазин бива ограбван системно. Хранителен магазин бива ограбван...

Вижте крадците, заснети с камера

20:37 | 15.08.2017| Виж цялата статия
 
Изследователите обясняват как негативизмът подхранва рака Изследователите обясняват как...

Опрощението е ключов фактор за здравето ни

16:28 | 15.08.2017| Виж цялата статия
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg