Паста ала Карбонара

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

 

У нас много рядко можеш да попаднеш на ресторант, в който да опиташ паста с истински сос „Карбонара“. А в него няма никаква сметана, както често сме свикнали да ни го предлагат. Затова пък има много яйца и от любимото ни сирене Пармезан!

Вижте как се прави истинска паста ала Карбонара...

Необходими продукти:
1 с. л. зехтин
250 г панчета или бекон
100 г краве масло
150 мл сухо бяло вино
4 яйца
2 жълтъка
100 г сирене Пармезан
400 г паста
сол и смлян черен пипер 
допълнително Пармезан

Начин на приготвяне:
Зехтинът се загрява в голям тиган и на среден огън се изпържва нарязаният на кубчета бекон или панчета до златист цвят. Прибавят се половината от кравето масло и цялото вино.

Отделно в купа се разбъркват яйцата с жълтъците и настърганото сирене Пармезан. По желание се подправят със сол и черен пипер, но трябва да се внимава със солта, тъй като беконът или панчетата вече са солени.

Пастата се сварява според описанието на опаковката и отцедената се изсипва в тигана и се разбъркват.

Добавят се яйцата с Пармезан, всичко се разбърква и се добавя останалото масло.

Пастата се разпределя в чини и се поръсват с допълнително настърган Пармезан.

Да ви е вкусно!  


 

Коментари към "Паста ала Карбонара":
Най-четени
Дъщерята на Катрин Зита Джоунс е нейно мини копие Дъщерята на Катрин Зита Джоунс е...

Двете не биха могли да си приличат повече 

16:31 | 15.09.2017| Виж цялата статия
 
Ако музиката ви кара да настръхвате, вашият мозък може да е специален Ако музиката ви кара да настръхвате,...

Причината за това гъделичкащо чувство е обяснена.

17:21 | 20.09.2017| Виж цялата статия
 
Ирина Флорин се завръща с нов сингъл Ирина Флорин се завръща с нов сингъл

Кралицата на клубната музика представя най-новия си...

12:10 | 14.09.2017| ирина флорин певица...
 
Оливия Нютън-Джон казва, че нейната нова диагноза я оставила неспособна да ходи Оливия Нютън-Джон казва, че нейната...

Тя все още има проблеми да се придвижва.

21:06 | 20.09.2017| Виж цялата статия
 
Ок ли е и защо ако вашият хороскоп е „в отпуск” Ок ли е и защо ако вашият хороскоп е...

Хороскопът ви няма нищо общо с живота ви? Ето защо:

16:42 | 19.09.2017| Виж цялата статия
 
Няколко прекрасни начина да нарисувате ноктите си тази есен Част 2 Няколко прекрасни начина да...

Само си представете колко добре ще изглеждат тези...

18:30 | 15.09.2017| Виж цялата статия
 
6 прекрасни начина да нарисувате ноктите си тази есен Част 1 6 прекрасни начина да нарисувате...

Само си представете колко добре ще изглеждат тези видове...

16:12 | 14.09.2017| Виж цялата статия
 
Кокошка и куче на дуел Кокошка и куче на дуел

Животинска борба - свободен стил

20:55 | 18.09.2017| Виж цялата статия
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg