Паста ала Карбонара

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

 

У нас много рядко можеш да попаднеш на ресторант, в който да опиташ паста с истински сос „Карбонара“. А в него няма никаква сметана, както често сме свикнали да ни го предлагат. Затова пък има много яйца и от любимото ни сирене Пармезан!

Вижте как се прави истинска паста ала Карбонара...

Необходими продукти:
1 с. л. зехтин
250 г панчета или бекон
100 г краве масло
150 мл сухо бяло вино
4 яйца
2 жълтъка
100 г сирене Пармезан
400 г паста
сол и смлян черен пипер 
допълнително Пармезан

Начин на приготвяне:
Зехтинът се загрява в голям тиган и на среден огън се изпържва нарязаният на кубчета бекон или панчета до златист цвят. Прибавят се половината от кравето масло и цялото вино.

Отделно в купа се разбъркват яйцата с жълтъците и настърганото сирене Пармезан. По желание се подправят със сол и черен пипер, но трябва да се внимава със солта, тъй като беконът или панчетата вече са солени.

Пастата се сварява според описанието на опаковката и отцедената се изсипва в тигана и се разбъркват.

Добавят се яйцата с Пармезан, всичко се разбърква и се добавя останалото масло.

Пастата се разпределя в чини и се поръсват с допълнително настърган Пармезан.

Да ви е вкусно!  


 

Коментари към "Паста ала Карбонара":
Най-четени
4 признака, че вашият партньор никога няма да изневери 4 признака, че вашият партньор никога...

Ако той се държи така, няма повод за притеснение:

17:45 | 23.03.2017| Виж цялата статия
 
8 начина, да преодолеете бившия според Дженифър Лопес 8 начина, да преодолеете бившия...

Тя успя, ще успеем и ние...

15:35 | 23.03.2017| Виж цялата статия
 
7 знака, че взаимоотношенията ви изискват  твърде много усилия 7 знака, че взаимоотношенията ви...

7 знака, че просто не си заслужава

19:25 | 13.03.2017| Виж цялата статия
 
Кучетата могат да бъдат най-добрият приятел на човека, но ново изследване показва, че те могат да бъдат и умишлено подли Кучетата могат да бъдат най-добрият...

Кучетата притежават човешки познавателни способности

14:42 | 16.03.2017| Виж цялата статия
 
Талант от Талант от "Бон-Бон"...

Прекрасната Петра е само на 10 г.

15:05 | 15.03.2017| полин генова певица
 
10 причини, че имате нужда от повече стайни растения в ежедневието си 10 причини, че имате нужда от повече...

Растенията благоприятстват на психическо и физическо ниво

16:11 | 13.03.2017| Виж цялата статия
 
6 Признака,  че Законът за привличането работи за вас 6 Признака, че Законът за...

Позитивизмът привлича доброто

17:15 | 17.03.2017| Виж цялата статия
 
Всички тези селфита, които публикувате може да съсипват романтичната ви връзка Всички тези селфита, които...

Трябва ли да ревнуваме от селфитата?

13:48 | 17.03.2017| Виж цялата статия
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg