Мммм, Рататуи на фурна

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Колкото по-топло става навън, толкова повече ни се прияждат вкусни зеленчукови манджички! И този път решихме да заложим на нещо френско – Рататуи!

Само не се бъркайте с мишлето от филма на Pixar! Рататуи е страхотно зеленчуково ястие, което идва от страната на Айфеловата кула и има доста разновидности. То може да се вари, пече, задушава и в него могат да се комбинират най-различни зеленчуци. Изобщо, това е нещо като френския вариант на българския гювеч. Предлагаме ви да пробвате една от най-разпространените му форми - с лук, тиквички, патладжан и домати на фурна. Ето и рецептата!

 

Необходими продукти:

2 глави лук

3 бр. тиквички

2-3 бр. тънки патладжани

2 бр. домати

връзка магданоз

сол

100 г кашкавал

олио (зехтин)

 

Начин на приготвяне:

Нарежете патладжана и тиквичките на колелца. Оставете патладжана да престои около 20 минути, за да пусне горчивия си сок.

Нарежете лука на тънки полумесеци и ги наредете на дъното на предварително намазнена тава. Сложете и ред тиквички, така че да се застъпват.

На втория ред подредете по същия начин патладжаните, докато заемат цялата тава. Посолете на вкус и поръсете с нарязания на ситно магданоз.

Настържете доматите и ги изсипете равномерно върху тиквичките и патладжаните.

Ястието се пече във фурна на 180-200 С, докато сока, пуснат от зеленчуците, изври. Накрая поръсете с настърган кашкавал и оставете да се запече за около 5 минути.

* Ако желаете, можете да подредте и доматите на шайби, вместо да ги настъргвате. 

И това е! Да вие е вкусно! 


 

Коментари към "Мммм, Рататуи на фурна":
Най-четени
5 Поведения, които показват, че флиртуват с теб, според науката 5 Поведения, които показват, че...

Над 90 % от комуникацията е невербална

18:26 | 12.10.2017| Виж цялата статия
 
9 неща, които се случват, когато срещнете човека на вашите мечти 9 неща, които се случват, когато...

Ще се почувствате страхотно и няма да има място за...

12:59 | 20.10.2017| мъж на мечтите
 
Изследователите обясняват какво казва формата на устните ви за вас Изследователите обясняват какво казва...

Устните отпечатъци са уникални както и пръстовите

20:44 | 11.10.2017| Виж цялата статия
 
Ивелина Златанова, Зумба инструктор: Зумбата е прекрасен начин да отслабваш, докато се забавляваш Ивелина Златанова, Зумба инструктор:...

За танците, за усмивките и за това как да поддържаме форма

13:11 | 18.10.2017| танци музиката зумба
 
Мила Кунис и Ащън Къчър не подаряват на децата си коледни подаръци Мила Кунис и Ащън Къчър не подаряват...

"Те дори не знаят какво очакват, просто очакват...

18:12 | 20.10.2017| Виж цялата статия
 
Изследователите обясняват защо трябва да се изправите пред най-тъмните си емоции, за да бъдете щастливи Изследователите обясняват защо трябва...

За да сме щастливи, трябва да приемем себе си със всички...

22:39 | 16.10.2017| приемане на негативни...
 
Откъде черните котки са придобили лошата си репутация и защо не я заслужават Откъде черните котки са придобили...

Суеверията за черните котки са минало

19:06 | 13.10.2017| Виж цялата статия
 
Седмичен хороскоп на зодия Везни Седмичен хороскоп на зодия Везни

Везни - От 23 септември до 22 октомври

18:05 | 17.10.2017| везни хороскоп
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg