Лятна супа. Френска

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Астрономическото лято може и още да не е дошло, но ние вече сме на гореща вълна и ни се хапват летни манджички. Ако и при вас е така, защо не пробвате тази рецепта за френска лятна супа „Вишисуаз”. Само името й звучи завъртяно, иначе се приготвя доста лесно. Ето как…

 

Необходими продукти:

1 глава кромид лук
400 гр. праз лук
200 гр. картофи
2 с.л. масло
1 л. пилешки бульон
100 мл. готварска сметана
сол на вкус
млян черен пипер на вкус
пера от зелен лук за украса

 

Начин на приготвяне:

Обелете кромида и го нарежете на ситно. Почистете праза от зелените листа и останалото нарежете на кръгчета. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета.

Загрейте маслото в тиган и запържете кромида за 1-2 минути. Прибавете праза и след още 1-2 минути картофите. Оставете сместа на огъня за 5 минути като постоянно разбърквате. След това сипете бульона и оставете да кипне и да се вари 30 минути до пълно омекване на зеленчуците.

Готовата супа се охлажда, а зеленчуците трябва да се извадят с решетъчна лъжица и да се смелят с блендер. Сипете отново бульона, подправете със сол и пипер, добавете и сметаната и загрейте на тих огън.

Отново оставете супата да се охлади този път в хладилника за 15 минути. Поднесете я поръсена с дребно нарязани пера зелен лук.


 

Коментари към "Лятна супа. Френска ":
Най-четени
5 причини партньорът ви да не прави секс с вас, част II 5 причини партньорът ви да не прави...

Наслаждавайте се на повече секс в брака си

12:29 | 13.04.2017| брак секс липса
 
7 неща, които тайно унищожават зъбите ви 7 неща, които тайно унищожават зъбите ви

От какво да пазим зъбите си

14:15 | 20.04.2017| Виж цялата статия
 
Ето как се надявате бившият ви да се почувства след раздяла, въз основа на вашия зодиакален знак. Част 1 Ето как се надявате бившият ви да се...

Искате да изгори в пожар? Е малко е прекалено...

19:20 | 20.04.2017| Виж цялата статия
 
Как да украсим пъстри, мраморни яйца за Великден Как да украсим пъстри, мраморни яйца...

Обикновена бита сметана с хранителни оцветители може да...

18:22 | 13.04.2017| Виж цялата статия
 
Това гениално колело ще промени завинаги пикника Това гениално колело ще промени...

Чао, чао кошница за пикник.

18:17 | 18.04.2017| Виж цялата статия
 
5 знака, че давате твърде много 5 знака, че давате твърде много

Кога прекаляваме с даването?

17:05 | 20.04.2017| Виж цялата статия
 
Микс от 3 съставки за силна и здрава коса Микс от 3 съставки за силна и здрава...

Рецепта за възстановяване на косата

18:00 | 21.04.2017| Виж цялата статия
 
Ето колко калории се горят чрез  ходене Ето колко калории се горят чрез ходене

Готови ли сте за разходка?

14:29 | 18.04.2017| Виж цялата статия
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg