Лятна супа. Френска

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Астрономическото лято може и още да не е дошло, но ние вече сме на гореща вълна и ни се хапват летни манджички. Ако и при вас е така, защо не пробвате тази рецепта за френска лятна супа „Вишисуаз”. Само името й звучи завъртяно, иначе се приготвя доста лесно. Ето как…

 

Необходими продукти:

1 глава кромид лук
400 гр. праз лук
200 гр. картофи
2 с.л. масло
1 л. пилешки бульон
100 мл. готварска сметана
сол на вкус
млян черен пипер на вкус
пера от зелен лук за украса

 

Начин на приготвяне:

Обелете кромида и го нарежете на ситно. Почистете праза от зелените листа и останалото нарежете на кръгчета. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета.

Загрейте маслото в тиган и запържете кромида за 1-2 минути. Прибавете праза и след още 1-2 минути картофите. Оставете сместа на огъня за 5 минути като постоянно разбърквате. След това сипете бульона и оставете да кипне и да се вари 30 минути до пълно омекване на зеленчуците.

Готовата супа се охлажда, а зеленчуците трябва да се извадят с решетъчна лъжица и да се смелят с блендер. Сипете отново бульона, подправете със сол и пипер, добавете и сметаната и загрейте на тих огън.

Отново оставете супата да се охлади този път в хладилника за 15 минути. Поднесете я поръсена с дребно нарязани пера зелен лук.


 

Коментари към "Лятна супа. Френска ":
Най-четени
Приемът на Ибупрофен за само една седмица увеличава риска от сърдечен удар с 50% Приемът на Ибупрофен за само една...

Звучи доста притеснително

20:32 | 16.05.2017| Виж цялата статия
 
Какво е това бяло нещо, което отделя сьомгата при обработка? Какво е това бяло нещо, което отделя...

И по-добрият въпрос: Безопасно ли е да се яде?

18:57 | 12.05.2017| Виж цялата статия
 
6 причини, поради които винаги ви е студено 6 причини, поради които винаги ви е...

Защо треперим и в топло време

16:50 | 15.05.2017| Виж цялата статия
 
Факторите, за които не подозирате, но могат да повлияят много на зодиакалната съвместимост с партньора ви Факторите, за които не подозирате, но...

Какво може да ви разкаже  астрологията  за...

19:59 | 17.05.2017| Виж цялата статия
 
Защо една силна жена е най-добрата партньорка, която някога можете да имате Защо една силна жена е най-добрата...

Тя няма да си губи времето да мрънка, тя ще действа

19:03 | 18.05.2017| Виж цялата статия
 
5 Храни, които да ви държат будни 5 Храни, които да ви държат будни

Избягвайте ги вечер

21:07 | 19.05.2017| Виж цялата статия
 
Астрологът Маргарита Паскалева разкрива подходящите дати за брак през 2017 г. Астрологът Маргарита Паскалева...

Вижте ценните съвети на астроложката за тази година

17:03 | 11.05.2017| астрологични мъдри...
 
Отговори на въпрoса и спечели комплект грижа за коса Doliva! Отговори на въпрoса и спечели...

Отговорете на въпроса „ От какво има нужда Вашата...

13:50 | 15.05.2017| Doliva спечели...
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg