Зеленчуково къри

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Ароматна, пикантна и екзотична, индийската кухня определено е нещо, което си заслужава да се опита. Затова днес решихме да ви предложим точно такова ястие. И нека заложим на нещо класическо – къри, зеленчукояо къри!

Необходими продукти:
2 см настърган джинджифил
или 1/2 ч. л. сух джинджифил
1 глава кромид лук
2 домата
1/2 ч. л. гарам масала
200 г кисело мляко
1 ч. л. сладък червен пипер
2-3 скилидки чесън
2 с. л. къри
100 мл прясно мляко
100 мл зеленчуков бульон
150 г карфиол
150 г зелен фасул
1 моркова
1 картоф
ситно нарязан кориандър

Начин на приготвяне:
В тигана се запържва ситно нарязан лук заедно с чесън и джинджифила.

Прибавя се млякото и се оставя да ври 3 минути. Зеленчуците се нарязват на кубчета и се прибавят към млечната смес. Намалява се огъня и сместа се задушава до полуготовност. По необходимост се прибавят и 100 мл зеленчуков бульон.

Доматите се нарязват на кубчета и се изсипват към сместа. Посолява се на вкус и се подправя с подправките. Добавя се киселото мляко и се задушава на тих огън, докато кърито не стане гъсто.

По желание зеленчуковото къри може да бъде поръсено със ситно нарязан кориандър.

Зеленчуковото къри се сервира с питки чапати или ориз басмати.
 


 

Коментари към "Зеленчуково къри ":
Най-четени
Рийз Уидърспуун споделя, че прекратяването на връзка, изпълнена с психически тормоз, я е Рийз Уидърспуун споделя, че...

В ново интервю актрисата за първи път споделя за трудното...

18:36 | 16.02.2018| Виж цялата статия
 
Къде трябва да пътувате през 2018 г., според вашия зодиакален знак Къде трябва да пътувате през 2018 г.,...

Козирози, време е да предприемете пътуването на живота си.

13:40 | 09.02.2018| Виж цялата статия
 
4 вида нетоксични съда за готвене 4 вида нетоксични съда за готвене

Внимаваме какво ядем, а внимаваме ли в какво го приготвяме?

19:55 | 16.02.2018| Виж цялата статия
 
Експерти разкриват 9 различни типа интелигентност Експерти разкриват 9 различни типа...

Открийте какъв e вашият тип

18:49 | 09.02.2018| типове интелект
 
7 Странни признака, които може да означават, че наистина имате здравословен проблем 7 Странни признака, които може да...

За съжаление, игнорирането им няма да ги накара да...

17:43 | 12.02.2018| признак лошо здраве
 
Лесен домашен хумус Лесен домашен хумус

Рецепта за здравословен хумус

19:45 | 12.02.2018| Виж цялата статия
 
Открийте значението на тези популярни цветя за Свети Валентин Открийте значението на тези популярни...

Ето как да изпратите правилното романтично послание с...

16:10 | 13.02.2018| цветя символ свети...
 
Да живее любовта! Да живее любовта!

Изложба VIVA LOVE  в галерия Аросита

13:11 | 15.02.2018| Виж цялата статия
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg