Домашни меденки с глазура

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Ако ви липсва топлото настроение на Коледа, защо не поканите коледния дух отново на гости в дома си като го „нагостите” с малко домашно изпечени меденки с глазура?

Винаги сме свързвали това време от годината с аромата на мед и канела и с онова усещане за радост и вълшебство. Заслужава си да си ги подарим отново, нали? Особено в студените зимни дни. Затова ето рецептата…

Необходими продукти:

250 г брашно

1 и 1/2 ч. л. канела

1/4 ч. л. мляно индийско орехче

1/4 ч. л. млян карамфил

1/4 ч. л. млян джинджифил

35 г краве масло
60 г захар
80 г мед
30 г (2 с. л.) прясно мляко
1 яйце
1 ч. л. какао по желание

За глазурата:
1/2 белтък
100 г пудра захар

 

Начин на приготвяне:

В купа се разбъркват брашното с подправките. А ако искате тъмно тесто, можете да добавите 1 ч. л. какао.

В малка тенджерка стоплете маслото, захарта, меда, млякото, докато захарта и маслото се стопят. Оставете сместа да се охлади.

Към брашното се добавя яйцето и охладеният сироп и се омесва с лъжица. След това се прехвърля върху набрашнена повърхност и се меси до еднородно тесто. Накрая се разточва – по-тънко за хрупкави меденки или по-дебело за по-меки меденки.

С формички се изрязват различни фигурки и се поставят в тава, застлана с хартия за печене. Фурната се загрява на 200 С и меденките се пекат 8-10 минути, в зависимост от дебелината на тестото.

Украсяват се с глазура, която се приготвя по следния начин…

Белтъкът се разбива на плътен сняг. Прибавя се 50 г пудра захар и всичко се разбива добре. След това се прибавя и останалата пудра захар и всичко се разбърква още един път. Сместа се прехвърля в шприц и меденките се украсяват с бялата глазура.

Да ви е медено, приятели!


 

Коментари към "Домашни меденки с глазура":
Най-четени
4 признака, че вашият партньор никога няма да изневери 4 признака, че вашият партньор никога...

Ако той се държи така, няма повод за притеснение:

17:45 | 23.03.2017| Виж цялата статия
 
8 начина, да преодолеете бившия според Дженифър Лопес 8 начина, да преодолеете бившия...

Тя успя, ще успеем и ние...

15:35 | 23.03.2017| Виж цялата статия
 
7 знака, че взаимоотношенията ви изискват  твърде много усилия 7 знака, че взаимоотношенията ви...

7 знака, че просто не си заслужава

19:25 | 13.03.2017| Виж цялата статия
 
Кучетата могат да бъдат най-добрият приятел на човека, но ново изследване показва, че те могат да бъдат и умишлено подли Кучетата могат да бъдат най-добрият...

Кучетата притежават човешки познавателни способности

14:42 | 16.03.2017| Виж цялата статия
 
Талант от Талант от "Бон-Бон"...

Прекрасната Петра е само на 10 г.

15:05 | 15.03.2017| полин генова певица
 
10 причини, че имате нужда от повече стайни растения в ежедневието си 10 причини, че имате нужда от повече...

Растенията благоприятстват на психическо и физическо ниво

16:11 | 13.03.2017| Виж цялата статия
 
6 Признака,  че Законът за привличането работи за вас 6 Признака, че Законът за...

Позитивизмът привлича доброто

17:15 | 17.03.2017| Виж цялата статия
 
Всички тези селфита, които публикувате може да съсипват романтичната ви връзка Всички тези селфита, които...

Трябва ли да ревнуваме от селфитата?

13:48 | 17.03.2017| Виж цялата статия
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg