Домашни меденки с глазура

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Ако ви липсва топлото настроение на Коледа, защо не поканите коледния дух отново на гости в дома си като го „нагостите” с малко домашно изпечени меденки с глазура?

Винаги сме свързвали това време от годината с аромата на мед и канела и с онова усещане за радост и вълшебство. Заслужава си да си ги подарим отново, нали? Особено в студените зимни дни. Затова ето рецептата…

Необходими продукти:

250 г брашно

1 и 1/2 ч. л. канела

1/4 ч. л. мляно индийско орехче

1/4 ч. л. млян карамфил

1/4 ч. л. млян джинджифил

35 г краве масло
60 г захар
80 г мед
30 г (2 с. л.) прясно мляко
1 яйце
1 ч. л. какао по желание

За глазурата:
1/2 белтък
100 г пудра захар

 

Начин на приготвяне:

В купа се разбъркват брашното с подправките. А ако искате тъмно тесто, можете да добавите 1 ч. л. какао.

В малка тенджерка стоплете маслото, захарта, меда, млякото, докато захарта и маслото се стопят. Оставете сместа да се охлади.

Към брашното се добавя яйцето и охладеният сироп и се омесва с лъжица. След това се прехвърля върху набрашнена повърхност и се меси до еднородно тесто. Накрая се разточва – по-тънко за хрупкави меденки или по-дебело за по-меки меденки.

С формички се изрязват различни фигурки и се поставят в тава, застлана с хартия за печене. Фурната се загрява на 200 С и меденките се пекат 8-10 минути, в зависимост от дебелината на тестото.

Украсяват се с глазура, която се приготвя по следния начин…

Белтъкът се разбива на плътен сняг. Прибавя се 50 г пудра захар и всичко се разбива добре. След това се прибавя и останалата пудра захар и всичко се разбърква още един път. Сместа се прехвърля в шприц и меденките се украсяват с бялата глазура.

Да ви е медено, приятели!


 

Коментари към "Домашни меденки с глазура":
Най-четени
Изследванията показват, че за първородните деца е по-вероятно да имат наднормено тегло Изследванията показват, че за...

Имате проблеми с диета? Обвинявайте братята и сестрите си.

20:08 | 04.12.2017| Виж цялата статия
 
 
Какво не трябва никога да казвате на депресиран човек Какво не трябва никога да казвате на...

И какви са симптомите на депресия

18:17 | 05.12.2017| Виж цялата статия
 
6 Доказани начина да направите добро първо впечатление 6 Доказани начина да направите добро...

- Никога няма да имаш втори шанс да направиш първо...

16:43 | 07.12.2017| Виж цялата статия
 
Суперлуната този уикенд ще бъде най-ярката за цялата година Суперлуната този уикенд ще бъде...

Това е втората година с декемврийска Суперлуна - Ето...

17:36 | 01.12.2017| Виж цялата статия
 
10 Очарователни факта за хората, родени през декември 10 Очарователни факта за хората,...

Тези бебета може да са родени последни в годината, но със...

15:20 | 08.12.2017| Виж цялата статия
 
Майките и дъщерите имат най-силната връзка, според науката Майките и дъщерите имат най-силната...

Вие разбирате взаимно емоциите си по-добре от всеки друг.

18:49 | 07.12.2017| Виж цялата статия
 
Учените обясняват значението, което стои зад съвпаденията Учените обясняват значението, което...

Или само се опитват да обяснят...

19:22 | 06.12.2017| Виж цялата статия
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg