Варените зеленчуци били по-полезни от суровите

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Хранене

Винаги сме знаели, че най-добрият вариант да консумираме зеленчуците е да си ги хапваме пресни и сурови. Така организмът ни ще може да усвои оптимално количество от полезните витамини и минерали в тях. Е, да, ама не!

Според най-новите изследвания топлинната обработка повишава нивата на антиоксидантите в зеленчуците. А те са страшно важни за организма, защото го предпазват от вредното въздействие на свободните радикали, които увреждат клетките в тялото. Освен това антиоксидантите ни защитават и от много заболявания.

Оказва се, че морковите, спанакът, гъбите, аспержите, зелето и чушките доставят на организма по-голяма доза от полезни вещества, ако са сготвени!

Защо е така ли? Ами топлинната обработка разрушава клетъчните стени на зеленчуците и това позволява на антиоксидантите и витамините да се абсорбират по-лесно от организма.

Само не си мислете, че сега ви е паднало да наблягате на пърженото! Приготвянето на пара и варенето са най-добрите варианти, за да извлечете максимален здравословен ефект от зеленчуците. 


 

Коментари към "Варените зеленчуци били по-полезни от суровите ":
Най-четени
Приемът на Ибупрофен за само една седмица увеличава риска от сърдечен удар с 50% Приемът на Ибупрофен за само една...

Звучи доста притеснително

20:32 | 16.05.2017| Виж цялата статия
 
6 причини, поради които винаги ви е студено 6 причини, поради които винаги ви е...

Защо треперим и в топло време

16:50 | 15.05.2017| Виж цялата статия
 
Факторите, за които не подозирате, но могат да повлияят много на зодиакалната съвместимост с партньора ви Факторите, за които не подозирате, но...

Какво може да ви разкаже  астрологията  за...

19:59 | 17.05.2017| Виж цялата статия
 
Защо една силна жена е най-добрата партньорка, която някога можете да имате Защо една силна жена е най-добрата...

Тя няма да си губи времето да мрънка, тя ще действа

19:03 | 18.05.2017| Виж цялата статия
 
Мъж показва на котката си оптична илюзия и реакцията й е изумителна! Мъж показва на котката си оптична...

Мозъкът на котка работи подобно на човешкия

12:37 | 25.05.2017| Виж цялата статия
 
4 лесни начина да спрете негативното мислене, преди то да ви завладее 4 лесни начина да спрете негативното...

Начина ни на мислене зависи от нас самите

17:36 | 23.05.2017| Виж цялата статия
 
3 неща, които трябва да спрем да мислим за Близнаците 3 неща, които трябва да спрем да...

Те не са манипулативни

19:18 | 22.05.2017| Виж цялата статия
 
5 Храни, които да ви държат будни 5 Храни, които да ви държат будни

Избягвайте ги вечер

21:07 | 19.05.2017| Виж цялата статия
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg