Английска лучена супа с Чедър и градински чай

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Пробвали ли сте запечена супа? Ако не, сега е моментът да го направите като си забъркате английска лучена супа с Чедър и градински чай. Невероятно вкусна е, само опитайте...

Необходими продукти:
10 г краве масло
1-2 с.л. зехтин
1 връзка салвия (градински чай)
6 скилидки чесън
5 глави червен лук
5 глави жълт кромид лук
сол
смлян черен пипер
8 филии бял хляб от предния ден
200 г настъргано сирене Чедър
2 л пилешки или зеленчуков бульон
сос Уорчестър

Начин на приготвяне:
Двата вида лук се почистват, обелват и нарязват на тънки шайби. Чесънът се обелва и пресова. Пресният градински чай се измива и подсушава. Отделят се 6-8 листа настрани, а другите се нарязват на ситно.

В голяма тенджера се разтопява кравето масло, след което се сипват 2 с л зехтин. Прибавят се нарязаният градински чай и чесънът. Всичко се разбърква и се готви 30 секунди.
Добавя се нарязаният лук и се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Тенджерата се похлупва неплътно с капак. Огънят се намалява на тих. Лукът се оставя да се задушава 50 минути, като периодично се разбърква. Капакът се маха 20 минути преди края на задушаването, за да може лукът да се зачерви леко. Сипва се бульонът и супата се кипва. Огънят се намалява и се оставя да къкри 15 минути.

Междувременно фурната се загрява на 200 С. Хлябът се изпича от двете страни във фурната или в тостера. Супата се разпределя по огнеупорни купи, които се нареждат върху тавата. Изпеченият хляб се начупва и се разпределя върху супата. Отгоре се поръсва с настърганото сирене, след което се напръсква със сос Уорчестър.

Накрая отделените листа градински чай се намасляват със зехтин. Нареждат се върху сиренето и супата се запича, до разтопяване на сиренето.

Добър апетит!  


 

Коментари към "Английска лучена супа с Чедър и градински чай ":
Най-четени
Изследванията показват, че за първородните деца е по-вероятно да имат наднормено тегло Изследванията показват, че за...

Имате проблеми с диета? Обвинявайте братята и сестрите си.

20:08 | 04.12.2017| Виж цялата статия
 
 
Какво не трябва никога да казвате на депресиран човек Какво не трябва никога да казвате на...

И какви са симптомите на депресия

18:17 | 05.12.2017| Виж цялата статия
 
6 Доказани начина да направите добро първо впечатление 6 Доказани начина да направите добро...

- Никога няма да имаш втори шанс да направиш първо...

16:43 | 07.12.2017| Виж цялата статия
 
Суперлуната този уикенд ще бъде най-ярката за цялата година Суперлуната този уикенд ще бъде...

Това е втората година с декемврийска Суперлуна - Ето...

17:36 | 01.12.2017| Виж цялата статия
 
10 Очарователни факта за хората, родени през декември 10 Очарователни факта за хората,...

Тези бебета може да са родени последни в годината, но със...

15:20 | 08.12.2017| Виж цялата статия
 
Майките и дъщерите имат най-силната връзка, според науката Майките и дъщерите имат най-силната...

Вие разбирате взаимно емоциите си по-добре от всеки друг.

18:49 | 07.12.2017| Виж цялата статия
 
Учените обясняват значението, което стои зад съвпаденията Учените обясняват значението, което...

Или само се опитват да обяснят...

19:22 | 06.12.2017| Виж цялата статия
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg