Английска лучена супа с Чедър и градински чай

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Пробвали ли сте запечена супа? Ако не, сега е моментът да го направите като си забъркате английска лучена супа с Чедър и градински чай. Невероятно вкусна е, само опитайте...

Необходими продукти:
10 г краве масло
1-2 с.л. зехтин
1 връзка салвия (градински чай)
6 скилидки чесън
5 глави червен лук
5 глави жълт кромид лук
сол
смлян черен пипер
8 филии бял хляб от предния ден
200 г настъргано сирене Чедър
2 л пилешки или зеленчуков бульон
сос Уорчестър

Начин на приготвяне:
Двата вида лук се почистват, обелват и нарязват на тънки шайби. Чесънът се обелва и пресова. Пресният градински чай се измива и подсушава. Отделят се 6-8 листа настрани, а другите се нарязват на ситно.

В голяма тенджера се разтопява кравето масло, след което се сипват 2 с л зехтин. Прибавят се нарязаният градински чай и чесънът. Всичко се разбърква и се готви 30 секунди.
Добавя се нарязаният лук и се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Тенджерата се похлупва неплътно с капак. Огънят се намалява на тих. Лукът се оставя да се задушава 50 минути, като периодично се разбърква. Капакът се маха 20 минути преди края на задушаването, за да може лукът да се зачерви леко. Сипва се бульонът и супата се кипва. Огънят се намалява и се оставя да къкри 15 минути.

Междувременно фурната се загрява на 200 С. Хлябът се изпича от двете страни във фурната или в тостера. Супата се разпределя по огнеупорни купи, които се нареждат върху тавата. Изпеченият хляб се начупва и се разпределя върху супата. Отгоре се поръсва с настърганото сирене, след което се напръсква със сос Уорчестър.

Накрая отделените листа градински чай се намасляват със зехтин. Нареждат се върху сиренето и супата се запича, до разтопяване на сиренето.

Добър апетит!  


 

Коментари към "Английска лучена супа с Чедър и градински чай ":
Най-четени
5 Поведения, които показват, че флиртуват с теб, според науката 5 Поведения, които показват, че...

Над 90 % от комуникацията е невербална

18:26 | 12.10.2017| Виж цялата статия
 
Изследователите обясняват какво казва формата на устните ви за вас Изследователите обясняват какво казва...

Устните отпечатъци са уникални както и пръстовите

20:44 | 11.10.2017| Виж цялата статия
 
Човек намира птиче със замръзнали върху метална тръба крачета. Човек намира птиче със замръзнали...

Това, което Той прави ще ви стопли буквално и преносно ...

20:55 | 09.10.2017| Виж цялата статия
 
Ивелина Златанова, Зумба инструктор: Зумбата е прекрасен начин да отслабваш, докато се забавляваш Ивелина Златанова, Зумба инструктор:...

За танците, за усмивките и за това как да поддържаме форма

13:11 | 18.10.2017| танци музиката зумба
 
Изследователите обясняват защо трябва да се изправите пред най-тъмните си емоции, за да бъдете щастливи Изследователите обясняват защо трябва...

За да сме щастливи, трябва да приемем себе си със всички...

22:39 | 16.10.2017| приемане на негативни...
 
Откъде черните котки са придобили лошата си репутация и защо не я заслужават Откъде черните котки са придобили...

Суеверията за черните котки са минало

19:06 | 13.10.2017| Виж цялата статия
 
Седмичен хороскоп на зодия Везни Седмичен хороскоп на зодия Везни

Везни - От 23 септември до 22 октомври

18:05 | 17.10.2017| везни хороскоп
 
Здравословна и бърза закуска: Овесена каша с морков Здравословна и бърза закуска: Овесена...

Да, в тази закуска всъщност има настърган морков, но...

16:08 | 10.10.2017| закуска здраве
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg