Английска лучена супа с Чедър и градински чай

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Пробвали ли сте запечена супа? Ако не, сега е моментът да го направите като си забъркате английска лучена супа с Чедър и градински чай. Невероятно вкусна е, само опитайте...

Необходими продукти:
10 г краве масло
1-2 с.л. зехтин
1 връзка салвия (градински чай)
6 скилидки чесън
5 глави червен лук
5 глави жълт кромид лук
сол
смлян черен пипер
8 филии бял хляб от предния ден
200 г настъргано сирене Чедър
2 л пилешки или зеленчуков бульон
сос Уорчестър

Начин на приготвяне:
Двата вида лук се почистват, обелват и нарязват на тънки шайби. Чесънът се обелва и пресова. Пресният градински чай се измива и подсушава. Отделят се 6-8 листа настрани, а другите се нарязват на ситно.

В голяма тенджера се разтопява кравето масло, след което се сипват 2 с л зехтин. Прибавят се нарязаният градински чай и чесънът. Всичко се разбърква и се готви 30 секунди.
Добавя се нарязаният лук и се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Тенджерата се похлупва неплътно с капак. Огънят се намалява на тих. Лукът се оставя да се задушава 50 минути, като периодично се разбърква. Капакът се маха 20 минути преди края на задушаването, за да може лукът да се зачерви леко. Сипва се бульонът и супата се кипва. Огънят се намалява и се оставя да къкри 15 минути.

Междувременно фурната се загрява на 200 С. Хлябът се изпича от двете страни във фурната или в тостера. Супата се разпределя по огнеупорни купи, които се нареждат върху тавата. Изпеченият хляб се начупва и се разпределя върху супата. Отгоре се поръсва с настърганото сирене, след което се напръсква със сос Уорчестър.

Накрая отделените листа градински чай се намасляват със зехтин. Нареждат се върху сиренето и супата се запича, до разтопяване на сиренето.

Добър апетит!  


 

Коментари към "Английска лучена супа с Чедър и градински чай ":
Най-четени
Приемът на Ибупрофен за само една седмица увеличава риска от сърдечен удар с 50% Приемът на Ибупрофен за само една...

Звучи доста притеснително

20:32 | 16.05.2017| Виж цялата статия
 
Факторите, за които не подозирате, но могат да повлияят много на зодиакалната съвместимост с партньора ви Факторите, за които не подозирате, но...

Какво може да ви разкаже  астрологията  за...

19:59 | 17.05.2017| Виж цялата статия
 
Защо една силна жена е най-добрата партньорка, която някога можете да имате Защо една силна жена е най-добрата...

Тя няма да си губи времето да мрънка, тя ще действа

19:03 | 18.05.2017| Виж цялата статия
 
Мъж показва на котката си оптична илюзия и реакцията й е изумителна! Мъж показва на котката си оптична...

Мозъкът на котка работи подобно на човешкия

12:37 | 25.05.2017| Виж цялата статия
 
4 лесни начина да спрете негативното мислене, преди то да ви завладее 4 лесни начина да спрете негативното...

Начина ни на мислене зависи от нас самите

17:36 | 23.05.2017| Виж цялата статия
 
3 неща, които трябва да спрем да мислим за Близнаците 3 неща, които трябва да спрем да...

Те не са манипулативни

19:18 | 22.05.2017| Виж цялата статия
 
5 Храни, които да ви държат будни 5 Храни, които да ви държат будни

Избягвайте ги вечер

21:07 | 19.05.2017| Виж цялата статия
 
26 Стилни възрастни хора, които отказват да носят дрехи за пенсионери 26 Стилни възрастни хора, които...

Само можем да им завидим и да се поучим от тях

14:22 | 23.05.2017| Виж цялата статия
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg